亚硝酸盐是不是致癌的，那放在香肠里主要是什么作用

听同学说亚硝酸盐是致癌的，在香肠里是什么用的呢？？... 听同学说亚硝酸盐是致癌的，在香肠里是什么用的呢？？展开

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少苒邝婷秀
2019-10-31 · TA获得超过3767个赞

知道大有可为答主

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亚硝酸盐就是用来防腐的,就是俗称的防腐剂,而亚硝酸盐在过量的时候会致癌,这也就是为什么人们常说,食用有防腐剂的食品对身体不好的原因.

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