Question

什么植物油最好

Answer 1

以前，人们都认为进口的橄榄油是最好的植物油，但是，如果你看完这篇文章，了解油茶籽油之后，就会发现，油茶籽油完胜橄榄油。

油茶籽油是从植物油茶的种子中提取出的天然油脂，这种食用油不单供人食用，其他用途也很多。对油茶籽油感兴趣吗？往下看！👇

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油茶籽油和橄榄油的脂肪酸组成十分相似，维生素种类也是十分相似，但是油茶籽油中维生素E是橄榄油的2倍，多不饱和脂肪酸比例符合最健康的4:1标准比例。

油茶籽油中还含有山茶油中没有的茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等活性物质，因此油茶籽油的食疗效果远远高于橄榄油！

油茶籽油在《中国食物结构改革与发展规划纲要》中被大力推广，且被世界公认为最好的植物油。

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市场上关于油茶籽油的种类很多，品质最好的还要数蒙歌优品E动舌尖有机油茶籽油， 原料源自安徽省安庆市天柱山，那里雨量充沛、水源丰富，生产出的山茶果无化肥、农药、生长素等化学元素，自然开花成熟，并采用国际领先水酶法技术，很好的保留了油茶籽中营养活性，营养价值极高，非常适合大众日常食用。

上图为安徽安庆天柱山

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油茶籽油是可以直接吃的健康食用油，它含有丰富的油脂，能滋阴润燥，平时人们在空腹状态下直接吃一些油茶籽油，可以滋润肠道，能加快身体里的大便和垃圾排出，能预防缓解人类的肠燥便秘，对维持肠道健康有很大好处。

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油茶籽油能烹调各种食品，特别是在烹调绿色蔬菜时，使用油茶籽油，能让绿色蔬菜的颜色保持鲜艳，而且能让做好以后的菜品清爽可口，一点也不油腻，能让人体尽可能多的吸收油茶籽油中的营养。

煲汤的时候滴入几滴油茶籽油调味，那是极好的。另外，油茶籽油还可以和牛奶或豆浆等食材搭配在一起吃，平时人们在喝热牛奶或热豆浆时，加入适量的油茶籽油，能让豆浆或牛奶的味道更加香浓，而且能让人体吸收更多的营养。

总而言之，煎炒烹炸，都难不倒油茶籽油！

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油茶籽油除了可以供人们食用以外，还可以当护发素来使用，洗干净头发之后，取适量油茶籽油，直接涂抹在头发表面，并用手揉搓让头发吸收油茶籽油中的营养，然后再用清水洗净，就能让头发变得乌黑顺滑，防止脱发掉发等不良症状。

Answer 2

植物油的选择因人而异，每种植物油都有其独特的特点和适用场景。以下从多个角度来探讨哪种植物油最好。
橄榄油是一种备受推崇的植物油。它富含单不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。橄榄油还含有丰富的维生素E和抗氧化剂，可以帮助保护皮肤免受自由基的伤害，并具有一定的抗炎作用。因此，橄榄油在护肤和烹饪中都是一个不错的选择。
亚麻籽油也是一种非常优秀的植物油。它富含Omega-3脂肪酸，对于心脑血管健康至关重要。这种油还具有抗炎、降低胆固醇、调节血糖等益处。亚麻籽油在改善皮肤干燥、缓解湿疹等方面也有一定效果。但需要注意的是，亚麻籽油易氧化，开封后需要冷藏保存，并且在高温下不适合加热使用。
再次，椰子油也备受关注。椰子油的特点是富含中链脂肪酸，这种脂肪酸在体内易于消化和吸收，并能提供快速的能量。椰子油还具有抗菌和抗炎作用，对于某些皮肤问题如痤疮、湿疹等有一定的疗效。由于其特殊的风味和耐高温性，椰子油在烹饪中也常被使用。
除了以上几种常见的植物油，坚果油也是一种值得推荐的选择。例如杏仁油、葡萄籽油等，它们富含维生素E和多种必需脂肪酸，有助于保护皮肤健康和促进细胞再生。坚果油还常用于按摩和护理头发，能够滋养发丝并改善头皮健康。
在选择适合自己的植物油时，可以根据个人需求和喜好权衡选择。是否适合烹饪、护肤，以及油的成分和特点都是需要考虑的因素。最重要的是，要注意植物油的质量和来源，选择纯正、无污染的产品才能更好地发挥其功效。在使用任何新产品前，建议先进行小面积试用，以免引发过敏或不适反应。
以上是我对什么植物油最好的回答，希望对您有所帮助。记得根据个人需求做出选择，并咨询专业人士的建议。

Answer 3

那植物油最好
植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等过程处理后，再采用机械压榨或溶剂浸出方法提取获得粗油后，再通过经精炼获得的一种油脂，常见的植物油有花生油、菜子油、蓖麻油、亚麻油、豆油等，植物油含有丰富的维生素以及矿物质、脂肪酸等。
目前家庭食用植物油除了豆油还有花生油、菜籽油、棉籽油，香油，葵花籽油等很多种类。各种食用油我基本上都吃过了。菜子油有点辣味，大豆油豆腥味较大，而且有股涩味，棉籽油我觉得基本上没什么味，这些都不爱吃。葵花籽油葵香淡雅，色味诱人，不油腻，口感特别好，我以前一直吃，不过听说它不饱和脂肪酸高，大量进食会消耗体内的胆碱，所以现在就改吃花生油了，尤其是龙大的花生油。“龙大”牌压榨一级花生油香味浓郁，口感纯正，营养丰富，无任何添加剂，从源头上杜绝黄曲霉素，不含胆固醇，是花生油中的精品，是非转基因食品。

Answer 4

橄榄油：是目前营养学界所推崇的地中海饮食模式的重要内容，其富含单不饱和脂肪酸，作为烹调有助于平衡整体膳食脂肪酸比例，减少炎症。但是烟点较低，更适合用于凉拌。

山茶油：最健康环保的食用油脂，不饱和脂肪酸高达90%以上，单不饱和脂肪酸即油酸的含量达到80-83%，甚至比橄榄油更高。其中还含有丰富的维生素E。单不饱和脂肪酸对于改善血脂模式和降低心血管疾病的风险都有意义。它耐热性较好，适合用来日常炒菜，而且完全可以替代橄榄油用于化妆和护肤用途当中。

玉米油：特点是维生素E较多，如果是玉米胚芽油可能含有较多的植物淄醇等有助于降血脂的成分，但是要注意玉米油不耐高温，容易氧化，不能用来油炸。

葵花籽油：特点是风味突出，其中的亚油酸含量可达60%，亚油酸属于n-6系列多不饱和脂肪酸。考虑到国人的饮食结构、脂肪酸平衡，油摄入过多之虞。

花生油：花生油对油温要求并不苛刻，一般炒菜都可以，味道也不错，但是考虑到国人的饮食结构，花生油的脂肪酸结构就谈不上多健康了。建议选择超市里的压榨工艺花生油，不建议自己榨油，真的要自己榨油的话，一定要选择新鲜卫生的花生霉变花生含有强致癌物黄曲霉毒素。

大豆油：非常常见的食用油，其中以亚油酸为主，但是亚油酸不适合高温，煎炸都会使其氧化，产生对人体有害的物质，因此大豆油只适合用来烧菜、炖菜。

菜籽油：菜籽油与橄榄油的成分相似，甚至单不饱和脂肪酸还略高一点，由于以国产为主，比较物美价廉。

棕榈油：棕榈油在常见植物油中最不容易被氧化，因此可以用来高温煎炸，但是煎炸这种烹调方法本身就不被推荐。建议尽量少的摄入！

无论选哪一种，都要记得，每日用量是25-30克。并且不要长期使用一种油哦，因为长期食用一种油会导致营养单一，不利于身体健康。

Answer 5

什么植物油最好，这要看个人口味的喜欢，如有人喜欢花生油，有人喜欢调和油，还有菜油，大黄豆等。