Question

红烧鲍鱼怎么做?

Answer 1

红烧鲍鱼做法:
主料 2种

鲍鱼
3只

里脊肉
222g
辅料 3种
红椒 适量生姜 适量大蒜子 适量
调料 3种
油 适量盐 适量酱油 适量
烹饪步骤 11步
步骤1

准备食材（鲍鱼洗净浸泡了48小时）
步骤2

将鲍鱼冷水上锅蒸3小时。
步骤3

将里脊肉与生姜、大蒜子、红椒切了备用。
步骤4

温锅、温油、小火将生姜、大蒜子煸香。
步骤5

放入里脊肉煸炒至变色。
步骤6

待肉煸至灰色后放入鲍鱼同炒。
步骤7

倒入适量生抽煸炒。
步骤8

注入鲍鱼原汁小火焖烧20分钟。
步骤9

搁盐调味。
步骤10

放入红椒煸炒收汁即可。（牙白芯是摆盘用的）
步骤11

装盘。

小贴士

泡发后即刻就蒸，千万不要再放入冰箱哦不然就不饱满了。

Answer 2

鲍鱼