西红柿炒鸡蛋的步骤怎么写
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做法与步骤
1:先准备两个西红柿,3--4个鸡蛋。
2:把西红柿洗净放入开水中烫一下,把西红柿皮剥掉,去掉根部,把其中一个切成碎钉,一个切成滚刀块,放在两个盘里备用。
3:把鸡蛋打在一个碗里,倒入2-3滴的料酒,在倒入一小勺的冷水,放入少许的食盐,把它充分的打散。
4:锅中烧油,油温七成热的时候把鸡蛋液倒进锅中,用筷子把它划成鸡蛋块,把炒好的鸡蛋放在盘里备用。
5:另起锅烧油,油温五成热,把葱姜爆香,在把西红柿丁放进锅中迅速翻炒,炒出西红柿汁之后,放入食盐,白糖,生抽,耗油,把鸡蛋块倒进锅中,迅速翻炒一分钟,在把西红柿快倒进锅中迅速翻炒,在炒1--2分钟就可以出锅了。
1:先准备两个西红柿,3--4个鸡蛋。
2:把西红柿洗净放入开水中烫一下,把西红柿皮剥掉,去掉根部,把其中一个切成碎钉,一个切成滚刀块,放在两个盘里备用。
3:把鸡蛋打在一个碗里,倒入2-3滴的料酒,在倒入一小勺的冷水,放入少许的食盐,把它充分的打散。
4:锅中烧油,油温七成热的时候把鸡蛋液倒进锅中,用筷子把它划成鸡蛋块,把炒好的鸡蛋放在盘里备用。
5:另起锅烧油,油温五成热,把葱姜爆香,在把西红柿丁放进锅中迅速翻炒,炒出西红柿汁之后,放入食盐,白糖,生抽,耗油,把鸡蛋块倒进锅中,迅速翻炒一分钟,在把西红柿快倒进锅中迅速翻炒,在炒1--2分钟就可以出锅了。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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朋友,西红柿炒鸡蛋的步骤是,先把买来的西红柿先干净切块备用,再将鸡蛋打入碗中打散,再切点葱花,然后做锅,锅热放油,油热把打散好的鸡蛋炒好,把炒好的鸡蛋叭一边放葱花西红柿盐接着炒一会就可以出锅了,西红柿炒鸡蛋就做好了,你记住了吗,西红柿炒鸡蛋的步骤就这么写。
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食材
西红柿(3个)
鸡蛋(2个)
葱(适量)
盐(适量)
油(适量)
1、鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打,把蛋黄,蛋清搅到均匀混合为止
2、西红柿洗净,切成片状,待用
3、把锅预热,加入油,油烧热后,把准备好的鸡蛋放入,翻炒,炒熟后,装盘待用
4、另起锅,加入油,油热后,加入西红柿,放入盐,继续翻炒,西红柿变软,流汁时,把前面做好的鸡蛋放入,翻炒
5、继续翻炒一会,撒入葱花,起锅即可!
西红柿炒鸡蛋大功告成
西红柿(3个)
鸡蛋(2个)
葱(适量)
盐(适量)
油(适量)
1、鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打,把蛋黄,蛋清搅到均匀混合为止
2、西红柿洗净,切成片状,待用
3、把锅预热,加入油,油烧热后,把准备好的鸡蛋放入,翻炒,炒熟后,装盘待用
4、另起锅,加入油,油热后,加入西红柿,放入盐,继续翻炒,西红柿变软,流汁时,把前面做好的鸡蛋放入,翻炒
5、继续翻炒一会,撒入葱花,起锅即可!
西红柿炒鸡蛋大功告成
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2021-06-26
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西红柿炒鸡蛋是家家户户常见的一道菜,首先就是要把鸡蛋打碎放在容器中搅拌,让鸡蛋充分与空气接触,然后就是西红柿,将西红柿头部切一个十字花刀,用热水将西红柿泡一会去皮,这样西红柿更容易烂去皮后切开,接着,热锅凉油,油温五成热将准备好的鸡蛋倒入油中,待鸡蛋成型就倒出不然鸡蛋容易老,锅中重新倒油,将西红柿倒入锅中翻炒,再降炒好的鸡蛋放进去,如果感觉西红柿的味道不是太浓,可以加一些番茄酱,待西红柿软烂之后就可以装盘了
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把西红柿洗净,切成块。鸡蛋两三个,打散。起锅,油热后摊鸡蛋盛出。再过中再次放油,葱花炝锅,放入西红柿翻炒,西红柿变软后放入鸡蛋,翻炒,加入盐、鸡精,如果爱吃甜的,可以根据自己喜欢放入白糖,翻炒均匀后出锅。如果爱吃香菜,的,出锅前撒点香菜也很好吃。
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