电饭煲能煲汤吗
2021-03-11
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1、用普通电饭煲也是可以煲汤的,而消慎凳且还比较简单,将准备好的食材处理好放入电饭煲内,然后加水淹没,再加入一些作料和辅料,这样更容易出鲜,然后盖上电饭煲的盖子,打开运孝枝行开关即可。
2、但是需要注意的是,一定要定好时间,以免忘记了导致水分熬干,同时在煲汤的时候记住要在还没有熬的时候加足水分,不能中途再去加水,这样会导致食材里的蛋白质迅速凝固,造成养分流失。
3、如果实在是不行的话,拿旅可以适当的加一些开水,不要加冷水,同时在煲的过程中尽量不要总是打开电饭煲盖子,用铲子去翻动,让它自动煮好,如果发现有沸腾,再适当的翻一下,避免粘上容器。
2、但是需要注意的是,一定要定好时间,以免忘记了导致水分熬干,同时在煲汤的时候记住要在还没有熬的时候加足水分,不能中途再去加水,这样会导致食材里的蛋白质迅速凝固,造成养分流失。
3、如果实在是不行的话,拿旅可以适当的加一些开水,不要加冷水,同时在煲的过程中尽量不要总是打开电饭煲盖子,用铲子去翻动,让它自动煮好,如果发现有沸腾,再适当的翻一下,避免粘上容器。
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可以的世档!电饭煲煲汤也搏贺是一个很好的选择,比如煲大搜银乱骨汤萝卜汤猪蹄汤花生汤都挺不错,用电饭煲煲的汤虽然没有沙锅煲的汤口感好但是也不会很差!
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2021-03-11
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电饭煲可以煲汤吗
营养专家介绍电饭煲是可以煲汤吃的,不仅节省了时间和精力,同样也可以有鲜美可口的汤饮。唯一缺憾就是在口味上要比沙锅差点,这是由锅的材质制约的,不过营养方面不会有太大差距。
电饭煲煲汤的做法
主料:冬瓜1/4块、鸡腿肉1片、香菇若干
辅料:葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、盐
做法:
1、首先将鸡肉适当切块,放入热水中汆烫一下去血水,御冲盛出备用;香菇去根,表面划十字;冬瓜切厚片;葱切段;姜切片;蒜拨好洗净。
2、把花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好或包中高在纱布里。
3、在电饭锅锅底加入葱、姜、蒜、鸡肉、冬瓜,香菇和香料包,后放入冷水,按下煲汤功,最后用盐调味,盖上盖子镇培歼再焖10分钟即可。
营养专家介绍电饭煲是可以煲汤吃的,不仅节省了时间和精力,同样也可以有鲜美可口的汤饮。唯一缺憾就是在口味上要比沙锅差点,这是由锅的材质制约的,不过营养方面不会有太大差距。
电饭煲煲汤的做法
主料:冬瓜1/4块、鸡腿肉1片、香菇若干
辅料:葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、盐
做法:
1、首先将鸡肉适当切块,放入热水中汆烫一下去血水,御冲盛出备用;香菇去根,表面划十字;冬瓜切厚片;葱切段;姜切片;蒜拨好洗净。
2、把花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好或包中高在纱布里。
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能啊!你要煲什么汤啊!最好用紫砂锅!用电饭锅煲汤容易洒出来!
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