冬天西瓜冻了能不能吃

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西瓜冻成冰不建议吃。
西瓜冷冻后会产生大量水分,会结成冰,体积增大,蒴果被挤压或变形。吃的时候味道会变浅,没有甜脆的味道,口感不好。
吃冷冻西瓜,营养会流失,果肉会变硬,还会刺激胃肠道。如果一次吃多了,可能会拉肚子。
切好的西瓜可以在冷藏环境下保存一天左右。如果存放时间过长,就不适合食用,因为存放过程中可能会滋生细菌。如果能在常温环境下存放5~6小时左右,则应存放在阴凉通风的环境中。
平时吃西瓜要适量,可以补充身体需要的维生素和微量元素。但是一次吃太多西瓜或者肠胃不好都有可能导致腹泻或者腹痛。
jq左
高粉答主

2021-02-09 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
回答量:3.2万
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西瓜冰冻了还能吃,但是不建议食用。
首先西瓜是可以放在冷冻区域保存的,而且冷冻区的温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对延长西瓜的保存时间有所帮助,但是一般冷冻的西瓜不建议食用,因为西瓜本身是一种寒性的水果,放在冷冻区域后,凉性增强,食用后容易对肠胃有所刺激,增加体内寒气,出现腹痛、腹泻等不适症状。
另外,西瓜保存时间过长流失的营养物质和水分也较多,所以建议食用新鲜的西瓜更好。

西瓜在室外冻伤了还能吃吗
冻伤的西瓜最好不要吃。
西瓜是一种含水量较多的水果,而将其放在室外,温度较低的话,会出现冻伤的情况,一般冻伤的西瓜不宜食用,因为西瓜中的水容易结晶,破坏了营养成分,食用的口感也有所降低,而且还有可能出现脱水、表皮变黑的情况,另外,西瓜冻伤后,人体食用会使口腔黏膜受到刺激,还会对胃黏膜有所影响,所以室外冻伤西瓜不宜食用,以免对身体健康不利。
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