虫草应该怎么挑选
2.看纹:环纹明显,呈一宽三窄;
3.闻味:味微腥,有独特菌香味;
4.察色:虫体表面黄白色至黄棕色,子座表面深棕色至棕褐色。
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关于挑选冬虫夏草的方法有很多,下面我们就来给大家说下,初级入门者挑选冬虫夏草的一些简单方法,希望可以帮助到那些刚开始接触冬虫夏草的人群选购到优质的冬虫夏草。
如何挑选冬虫夏草?怎么样的冬虫夏草才是优质的?
1、生长海拔高
不同产地的冬虫夏草会因为海拔不一样,品质也有所不一样。一般情况下,海拔月高的冬虫夏草,它的外观品相、内在品质都是比较好的。
2、产地因素
上面我们说了海拔越高的冬虫夏草品质也就越高,那么冬虫夏草的品质必然是和产地联系在一起的。虽然说那曲、玉树的冬虫夏草要好,这个观点是正确的。不过就其他产地来说,也是有好的虫草的。当然,如果你购买的渠道是很好的,并且可以购买到其他产地的优质冬虫夏草,那么结合它的品质、营养情况下,也是值得购买的。
3、看虫体的大小
一般冬虫夏草也是有大有效的,大的一般都是2根为一克,有1.8一克的,也有的是1.6,小的有4根一克,甚至有的是5根一克的,这也就是我们所说的规格。一般来说,越大的虫草颜色越好,也非常的饱满,有品相,档次高,并且价格方面也贵的。如果你希望购买到好的冬虫夏草,又不在乎价格的话,那么自然是建议购买那些2根为一克的虫草。而如果是自己家庭食用,经济负担能力没有那么好的情况下,选择一些较小的虫草,价格比较便宜,药效虽然没有大的好,但也是非常有作用的。
4、看虫体
一般来说,子座短小,草的尾巴就要短。冬虫夏草的子座,也就是草头是有长有段的,子座的生长靠吸收虫体的营养,所以子座越长的话,那么虫体的营养吸收就越多,相对来说虫体的饱满度和颜色也就越差。对虫草品质的影响也就越大。也就是说,子座越是短小,那么虫草的品质也就是越好的。大家可以做一个对比。
5、精选好货
一般来说,在原产地虫草采挖人的手里收购的冬虫夏草,里面是混杂了一些断草、串草、低等虫草,这些虫草一般都是需要经过一定的处理,然后再进行分类的,处理的过程为刷泥、去短草、去穿条、去瘪草、按大小分类,如果这个处理过程越仔细,那么这样的虫草也就是越好的,千条万选下才可以挑选出最好的冬虫夏草。所以大家一定要看冬虫夏草的品质,然后再去对应它的价格,这样的话才可以避免花高价格,而购买到低等劣质的冬虫夏草。
6、小心假货
很多顾客购买冬虫夏草,都想买最好的,对应冬虫夏草的外观很看重,认为只要冬虫夏草外观好看,那么我就认为它是真的好虫草。其实不然,如果你挑选冬虫夏草的时候,往往那些很容易让你看着顺眼的虫草,往往都是假货。冬虫夏草是野生的,天然的,在采挖运输过程中会发生改变。大家可以掰开冬虫夏草来看看,虽然冬虫夏草外表示金黄色的,但断面却是白色的,并且有一根黑色的线,这是虫的消化线,如果没有的话就是假货。
如果你没有很好的渠道购买冬虫夏草,那么建议初级入门者购买冬虫夏草还是去正规的药店购买,这样的话价格虽然高一些,但品质上还是值得信赖的。大家可以参考以下这几个标准来挑选:
1、形体完整、虫肥草短;冬虫夏草的草形似蚕一般,长约3-5里面,粗约0.3-0.8厘米。
2、观察环纹。冬虫夏草环纹很粗糙,明显,近头部环纹比较细一些,大概有20-30条环纹。
3、看色泽。冬虫夏草的外表颜色是黄色的,但内色却是白色的。冬虫夏草的外表颜色为深黄色,或是黄棕色。
4、看虫足。正宗的冬虫夏草,全身一个有8对足,近头部3对,中部4对,尾部1对,其实中部4对是最为明显的。
5、从头部子实体去分辨,冬虫夏草的头部子实体为深棕色,为圆柱形,长约4-8里面,粗0.3厘米,表面看上去有很细小的纵向皱纹。
2.看纹:环纹明显,呈一宽三窄;
3.闻味:味微腥,有独特菌香味;
4.察色:虫体表面黄白色至黄棕色,子座表面深棕色至棕褐色。
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观察形状
优质的虫草形体非常完整,没有任何缺陷处,而且虫子比较肥,直径较粗,但是草比较短,整体长度在三到五厘米。
怎样挑选虫草?
观察虫子
质量好的虫草虫子有八对足,而且这八对足可以分为三个区域,其中尾部有一对,中间身体位置有四对,头部位置有三对。
怎样挑选虫草?
3
所以说我们在购买虫草时,应注意观察虫子的脚对数是否足够,因为有很多假虫草都没有注意这一点。
怎样挑选虫草?
4
观察虫子身上的环纹
冬虫夏草的虫子身上有很多环纹,如果是优质的冬虫夏草,虫子身上环纹就显得非常粗糙,但是很明显。
怎样挑选虫草?
5
观察颜色
虫草的颜色外表和内部是不一致的,虫草的外表颜色为黄色或者黄棕色,而虫草内部颜色则为白色。
6
其中虫草头部的颜色最深,如果说虫草的颜色为黄色,那么它头部的颜色就会为深黄色,购买时应注意观察这一点。
7
观察断面
用手掰断虫草,会发现虫草的断面有黑芯,而这个黑芯的形状像英文字母“V”,或者是一条黑线,如果是假的虫草就没有黑芯。