Question

经常吃剩饭对人体有害吗？会带来什么影响？

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Answer 1

长期吃剩饭对我们的身体有很多的害处，最好少吃。长期使用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。凡消化功能减退的老人，婴幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人，最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。另外，含淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染，这类食品又适合葡萄球菌生长、繁殖，因此，吃剩饭易引起食物中毒。

剩饭内的营养会出现流失，经常吃剩饭还会引起人出现食物中毒的情况，在生活中要减少吃剩饭的次数，要多吃新鲜的蔬菜或者水果，能够起到润肠通便的作用，饮食方面要以多样化为主，一日三餐的定时定量。要少吃一些膨化食品，不要喝碳酸饮料。

米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终“糊化”。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都比较低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易导致消化不良甚至是胃病。

吃剩饭危害很大，容易导致体脂含量升高，引发高血压。不断地将餐桌上吃不完的菜汁、剩饭倒进自己的胃里，久而久之，你的胆固醇、血脂就会越来越高，血管残余物会越积越厚，血管就会越变越窄。

剩菜剩饭里面会有一些致癌物质，别说老年人了，新陈代谢旺盛的年轻人也经不住一直吃剩菜剩饭。那些物质会对我们身体造成极大的伤害。

剩菜剩饭里面的亚硝酸盐含量非常高，已经超标，这是一种致癌物质，对身体的毒性非常大，所以一定不要经常吃含有这种化学物质的东西。而且如果有些饭菜不放在冰箱里面，比如一些豆制品，它们上面有很多的蛋白质，非常适合细菌生长，就会导致很多细菌滋生，吃了之后对人的肠胃也会有影响，破坏人肠胃里面的正常菌群。

Answer 2

常吃剩饭是对人体有害的，如果经常吃剩饭，可能会对我们的消化系统带来一定的侵害，而且经常吃剩饭会非常的不健康，还会比较容易造成营养不良，抵抗力会下降。

Answer 3

会，剩饭长期食用的话，会让自己的胃受到伤害，每个人都知道，剩饭特别是凉的剩饭我们空腹吃下去，是需要我们体内的热量给消化的，很多时候吃了剩饭以后身体不适就是这个原因，这样时间长了最容易得胃病。所以为了避免胃受伤害，平时对于剩饭应避而远之。

Answer 4

如果你经常吃剩饭的话，肯定你的脾胃会很不好，而且就是肠胃会很不健康，这种情况下长期的坚持下去，你会发现自己就会得癌症，非常不好。

Answer 5

剩饭会滋生细菌而且里面的营养会大打折扣，长期食用会引起一些消化系统疾病。