Question

水果储存不好会烂，水果烂的一部分削掉好的那一部分还能不能吃？

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Answer 1

因为一旦果实腐烂，证明各种微生物开始在苹果中繁殖，尤其是一些真菌微生物，这些真菌在果实中繁殖很快，容易产生毒素。苹果的腐烂部分，微生物以及腐烂过程可能会产生不利于身凡是水果烂了，建议还是不要吃了，很难说对人体健康有啥影响。虽然我们倡导不浪费食物，但是还是得建立在健康的基础上。

实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，这个问题源自一条微博，说是烂了一点的苹果即使把坏了的地方去掉也不能吃，因为整个苹果已经被真菌感染，吃了会致癌。这个问题至今没谁给出权威的答案。这么说吧，我家就是种苹。

这个不要心存侥幸，即便不会致癌，这种腐烂的水果，对肠道菌群简直就是灾难，会把一个排便正常的人，生生变成腹泻为常态。机械性损伤是水果在收货、贮藏、运输、销售过程中，由于跌撞、挤压、磨损等造成的表皮损伤。这种伤害只会给人带来感官上的不愉快，假如没有被细菌侵染，在短时间内吃掉，不会影响健康问题。

水果烂了一块是不能吃的。一般情况下人们都会认为水果烂了一块，可以把烂掉的那一块削掉，剩于的部分还是可以吃的。过去，为了保存更长时间，都是先挑烂的吃。吃了烂的，好的又烂了。到吃完，多数都是吃烂的。水果烂了能吃吗?这要看水果烂到什么程度，烂的是个什么样的水果，如果烂的像下图那样，相信还会有人吃，认为这样的水果也还能吃，我说的能吃，当然只是贫困家庭的人才会。

Answer 2

那一部分还是可以吃的，因为那一部分的水果又没有变质，并且那一部分水果是特别好吃的，也很有营养。

Answer 3

不能了，即使坏的被削掉，好的部分其实也已经变质了，只是肉眼无法辨别出来，最好扔掉。

Answer 4

水果烂了的话，就算另外坏的部分削掉，好的部分也是不能够吃的，是因为还没烂的那一边，其实也受到了一定的细菌感染，只是外观还看不出来而已。

Answer 5

不能，虽然没有明显全部烂掉，只要水果表面有变质，其实其他部分也已经产生肉眼看不见的细菌。