Question

味精是常见的调料，味精对身体有害吗？

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Answer 1

味精是安全的，可以吃的，其主要成分是谷氨基酸，也是人体必需的一种元素，也是脑组织氧化代谢的氨基酸之一，所以可以放心使用，而且有助于改进和维持丘脑机能有着非常重要的作用。味精的化学成分是谷氨酸钠，其产品加工可以用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可以用淀粉或甜菜糖蜜中含有的焦谷氨酸制成，还可以通过化学方法合成。

如果一定说吃味精对身体有什么危害，那么调味加味精的同时，盐没有减量而导致摄入过多会增加高血压的风险。除此以外对于健康并没有什么影响，味精的发明到现在已经有百年的历史了，在这期间人们从兴奋、追捧到质疑、放弃，这个过程很多专业人士都在不懈的研究。味精中的谷氨酸钠加热到 120℃ 以上时，可能产生焦谷氨酸钠。

味精是一种“安全的调味品”，世界卫生组织早已将其归在“最安全物质”的类别当中，食用并不会对身体产生毒性。论出身，味精不属于类似酱油蚝油这种有几百年历史的传统食品，感觉是后期人工研发出来的。使用过多的味精可能导致人体血液中的谷氨酸升高，谷氨酸在脑组织状精煤催化可变为一啊，抑制神经递质使人产生目眩头晕头痛，嗜睡，肌肉痉挛，一系列症状，

味精，主要成份谷氨酸钠，对胃酸缺乏能起到调节作用，谷氨酸钠被人体吸收后，形成人体组织中的蛋白质，它能与血氨结合，形成对身体无害的谷氨酰胺，味精对人体是否有害，应分情况而论。1.适量食用味精对人体是无害的，还有一定益处。味精主要成分为谷氨酸钠，进入体内变为谷氨酸。谷氨酸作为一种氨基酸，可参与人体蛋白质合成，

Answer 2

味精对身体没有害，味精是经过粮食提取的，没有任何添加剂，所以，可以放心食用，只要不过量就可以。

Answer 3

是有害的，味精其实是很多致癌的源头，现在生活中，很少人在吃味精，里面的有害成分比较多。

Answer 4

对身体有害。因为味精里面有一定的致癌因素，所以经常吃味精的话很可能会致癌。

Answer 5

当然是有害的了，所以这些食物是不能多吃的，我们只能在菜中少放一些，用来调味。