Question

无膻味儿的羊肉白汤的做法？

Answer 1

材料

用料：白萝卜、羊排、宽粉条

配料：葱、姜、盐、料酒

补充材料：香菜根、山楂干(少少量，量多汤发酸)

做法

1.羊肉用冷水浸一小时，中间换两到三次水。

2.白萝卜切块，分成两份备用。

3.锅中加一份萝卜和水，待水开后放入羊肉焯水，洗净羊肉备用，焯水的萝卜弃之不用。

4.起锅。入重葱、重姜、香菜根爆香，入洗净的羊肉同炒。

5.羊肉变色后加入料酒、山楂和水煮开，关小火煮约一小时。

6.加入另一半萝卜块继续煮半小时至萝卜酥烂。

7.最后加入粉条和盐，煮约10分钟即好。

8.上桌前撒葱花。

Answer 2

没有烧味儿的耶没有烧味儿的羊肉白汤的t没有烧味儿的羊肉白汤的做法其实很简单在做汤的时候一定要放些三扎在里面这样就会解除杀没有烧味儿的羊肉白汤的做法其实很简单，在做汤的时候，一定要放些山楂在里面，这样就会解除伤胃，放些醋

Answer 3

【羊肉汤】
食材：羊肉、食盐、葱姜、胡椒粉。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。
做法步骤：
第一步：羊肉清洗干净之后冷水下锅焯水，这一步主要是为了去除羊肉的血水，也可以提前用清水浸泡2个小时去除血水，水烧开之后用勺子撇掉浮沫，继续煮5分钟，捞出清洗干净。
第二步：另起锅，放入焯好的羊肉，倒入适量的清水没过羊肉，放入葱结、姜片、胡椒粉，盖上盖子烧开之后转小火熬1个小时，这时候可以添加一些配菜，比如白萝卜等等，不想加的朋友们就忽略，最后加上适量的食盐继续小火煮10分钟即可出锅，盛到碗里，喜欢吃香菜的可以加上点香菜，就可以享用了。
0