有些桃子表面好好的,桃核却发霉了,还能继续吃吗?
有的桃子外面看着好好的,但是吃到果核的时候,却发现,果核坏了,发徾了,这是怎么回事呢?这样的桃子还能吃吗?
金秋硕果,又到了吃桃子的时候了,今早上买了几个又大又红的桃子回来,中午的时候拿了一个,削了皮,给孩子吃。不一会,孩子跑过来跟我说:“桃子是个坏心眼”。我还奇怪,什么坏心眼,抬头一看,原来是桃核发徾了。我赶紧把桃子扔了,又叫孩子刷了牙。
这种情况,估计很多人都遇到过,外面看着新鲜,又大又红的桃子,为什么里面却发徾了呢?这感觉可让人不太好,总感觉吃的桃子都不香了。
这到底是怎么回事呢?难道桃子都是从内部开始腐烂的吗?其实,这是有一种小虫子在作怪。
为什么桃核会发徾?花期就有虫子埋伏在其中
桃子果肉还新鲜,但是为什么桃核却发徾了呢?这就要从桃树开花的时候说起了。在桃树还在开花期的时候,有一种小虫子它就偷偷地埋伏在了桃花里面。
这种小虫子,学名叫梨小食心虫,听著名字就能联想到它是专吃什么的。没错,专吃桃子的桃核。在趁所有人不注意的时候,它就悄悄地潜入了桃花中,它在等待,等待着桃子长大。
等到桃子慢慢长大,有了桃核和核仁的时候,它就开始搞破坏。它陵纤册喜欢吃桃核的脂肪,以及带油的核仁。
等到它把桃尺宏核和核仁吃完之后,它就会默默地从里面爬出来,果肉也会造成一定的破坏。
但是因为这种虫子真的非常非常小,它一时半会并不会造成桃子的彻底腐烂,所以通常情况下,很难觅得其踪迹。
就这样,梨小食心虫,吃饱喝足,就这样拍拍屁股走了,竖汪只留下发徾或者是腐烂的桃核。等我们吃到最后,给我们这样的一个结果,真是很扫兴的。
桃核发徾的桃子还能吃吗?
如果是遇到这样的桃子,建议还是不要吃了。其一是因为,这样的桃子,果肉往往不会像正常的桃子那样香甜多汁,相较而言,口感差了很多。其二,这种徾变,除了是虫子的侵害导致的,还有可能是桃核本身徾变所导致的。
所以为了保证吃进肚里的是健康新鲜的桃子果肉,这样的桃子还是不要吃了,果断丢弃吧。
桃子挑选技巧
桃子营养丰富,果肉香甜多汁,是非常好吃的水果。所以对于爱吃桃子的朋友来说,掌握一些桃子的挑选技巧也是很有必要的。
技巧一:屁股选尖不选凹。在挑选桃子的时候,先看看桃子的屁股。屁股尖的是公桃子,凹进去的是母桃子,母桃子果肉香甜,汁水饱满,水分充足。
技巧二:选外观周正的。外形周正的,生长环境好,阳光充足,果肉更加的香甜可口。
技巧三:同等大小的选比较重的。差不多大小的桃子,掂一掂,选中的那一个。重的桃子,水分充足,果汁饱满。
技巧四:选毛多的。在挑选桃子的时候,选桃子毛多的,毛多的桃子,能够抵御蚊虫的侵袭,保持桃子的水分。
结束语:又到了桃子上市的时候了,在选桃子的时候,记住几点,就可以挑选到香甜美味的桃子了。