Question

香菇炖鸡能不能放山药？

Answer 1

可以。

准备材料：鸡、山药、香菇、食盐、葱、姜、料酒。

一、草鸡洗净，斩大块，山药去皮洗净，切块，香菇洗净去根。

二、把草鸡放入高压锅。

三、加适量清水，放姜片，葱结，料酒，大火煮开，小火煮20分钟，关火。

四、放入山药。

五、放入香菇，大火煮开，小火5分钟，关火。

六、撇去鸡油，放盐煮1分钟。

七、把葱结捞去，撒些葱花即可。