低盐饮食有利于什么?
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有利于预防心脑血管方面的疾病,例如动脉硬化,冠心病,脑溢血等方面的。
减少食盐的食用量好处:
1、减少患有高血压的机率
由于盐中含大量的氯化钠,过多的食入后。会出现细胞外液增多。随之,回心血量以及心输出量也会增多,从导致血压升高。
2、易出现心脑血管疾病
大量摄入食盐易出现冠心病、血管硬化、以及血管堵塞、血栓以及心脑血管疾病等。因为过多摄入食盐会造成左心房肥大,从而会出现心慌气短、气泻的表现,建议盐不宜多吃,每天3-4克即可。
食盐认识误区:
一些居民认为减盐会使身体变虚、变乏力,金东辉表示,这是对食盐的认识误区。食盐的主要成分是氯化钠,钠离子是维持血凝容量,调节体内酸碱平衡,传递神经信号和维持正常细胞功能所必需的;氯离子则是构成胃酸的主要物质,对食物吸收、消化起着重要作用。
日常生活中除食盐外,一些调味品如鸡精、味精、生抽等都含有钠元素,能满足人体对于钠元素的需要;面包、饼干、挂面、话梅等,虽尝起来不太咸,但都含有较多的“藏起来”的盐。
家庭减盐,不妨使用限盐勺、限盐罐,少用高盐调料品,少吃腌制食品和加工肉制品,食物出锅前再放盐,选用低钠盐,可使用天然香料或佐料代替部分盐。
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