沙拉里面一般都放些什么蔬菜呀？
一般来说，蔬菜的选取，减脂期间适合做沙拉的第一级蔬菜有芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽 。
二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等。 建议根据自己的喜好保证至少有一样第一级蔬菜。而一般不适合在减脂期间选用的蔬菜有土豆、南瓜、红薯。
蔬菜沙拉都有什么
NO.1 番茄黄瓜沙拉番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。把黄瓜和西红柿分别切片放入容器中，接着淋上少许的沙拉酱就可以了，如果觉得沙拉酱的热量太高，可以用柠檬汁或者是酸奶代替。
NO.2苹果酸奶沙拉这道苹果减肥沙拉的做法非常简单，只要两分钟就可以制作完成了。首先把苹果洗净去核，然后切成小块放在容器中，接着选择一瓶低脂酸奶均匀的淋在苹果块上面，就做成了这道非常低卡的沙拉，喜欢吃果仁的美眉们也可以适当的撒上少量自己喜欢吃的果仁。
NO.3木瓜沙拉木瓜的减肥丰胸功效非常强大，所以很多人喜欢用木瓜来制作各种美味低脂的沙拉。今天要介绍的这道瘦身沙拉十分简单，我们只需要准备一个木瓜、少量的蜂蜜和柠檬汁以及一些枸杞就可以了。 首先把木瓜去皮，然后切成细细的丝状，接着把它们浸入柠檬水中停留几分钟，柠檬也是一种消减脂肪的圣品，接着再加入一些蜂蜜搅拌调味，最后把枸杞放进去就可以了。这样，酸酸甜甜的木瓜沙拉就做好了，而且对排便去毒非常的有帮助。
NO.4酸奶沙拉酸奶可以帮助我们促进肠胃的畅通，排出毒素，有效的去除腹部脂肪，在酸奶中搭配其它有营养的水果可以起到更强大的瘦身作用，例如香蕉和奇异果这种营养丰富的水果，搭配上味道纯正的鲜奶就可以制成味道和口感都非常棒的水果酸奶沙拉了。我们可以任意的选择自己喜欢的减肥水果，然后切成小块放入碗中，最后淋上一层低脂酸奶就可以了。
球形生菜（卷心莴苣）生菜：球形生菜是最没营养的绿色蔬菜之一。事实上，美国炸鸡连锁餐厅“福来鸡”甚至禁用生菜，原因就是营养成分不足。每杯生菜大约只提供人体每日所维生素A的7%、所需维生素C的3%。每杯卡路里：10
芝麻菜：芝麻菜味道独特，但营养含量不高。它是维生素A和K的来源，但缺乏其它营养成分。
羽衣甘蓝、羽衣甘蓝叶：颇受欢迎的羽衣甘蓝，维生素A、C和K含量较高，维生素K对血液凝结尤为重要。但它也有个小小缺点：热量较其它蔬菜高（其实还是非常低），意味着其营养密度比较低。每杯卡路里：33
紫莴苣：紫莴苣是菊苣家族的成员，它也含有维生素K，可以100%满足人体日常所需。每杯卡路里：9
苦菊：也是一种菊苣，富含维生素K，每杯苦苣可满足20%的人体所需维生素A。每杯卡路里：8
长叶生菜：长叶生菜跻身美国疾病预防控制中心发布的超级食品前十榜单，原因是食用它可降低罹患慢性病的风险。长叶生菜的维生素A含量特别高，一杯生菜含人体日需维生素A的81%，还含有B族维生素。每杯卡路里：8
花叶生菜：它是生菜家族中最有营养的品种，热量低，富含钾及维生素A和K。每杯卡路里：5
菠菜：菠菜作为蔬果沙拉常用的配菜，凭借其全面的营养价值进入前三甲。它含有多种维生素和营养物质，特别是钾和铁，对调节红血球和血压很重要。每杯卡路里：7
瑞士甜菜：瑞士甜菜红色的菜梗很好辨识，其低热量、高营养使之成为顶级食品之一。甜菜的维生素K含量比任何绿叶菜都高，一杯即含人体日需维生素K的300%。甜菜含镁也相当多，镁对于维持肌肉和神经健康、控制血糖、调节血压都很重要。每杯卡路里：7
西洋菜：顶着小圆叶的西洋菜，被美国疾病控制与预防中心评为最顶级食物。它的维生素A、C和钾含量都非常高，热量则极低。西洋菜很适合家庭种植，常吃可预防2型糖尿病。每杯卡路里：4
