Question

紫菜的营养功效有哪些，怎样用紫菜煲汤呢？

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Answer 1

紫菜含碘非常高含有的蛋白质，磷，铁，钙，胡萝卜素，核黄素的含量居各蔬菜的首位，所以紫菜又有营养宝库的称呼。紫菜有增强细胞免疫和体液免疫的功能，从而促进淋巴细胞的转化。紫菜对高胆固醇血症的形成有预防作用。可以用紫菜做紫菜排骨汤可以起到补锌和补钙的作用。排骨洗净，放入锅中，加入紫菜，煲好以后放一勺盐，就可以出锅啦。