山药能与白萝卜一起炖排骨吗
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山药能与白萝卜一起炖排骨,具体做法如下:
白萝卜山药炖排骨的做法
食材用料
排骨 500克
山药 一根
白萝卜 一个
盐 适量
姜,蒜 适量
步骤:
1、 准备山药,罗卜各一根
2、 姜蒜切好备用
3、 罗卜,山药洗净切成块
4、 排骨切好先过开水煮几分钟再沥干水备用
5、 高压锅加水放入姜蒜将排骨炖25分钟,再倒入罗卜,山药继续炖10分钟。
6、 闷十分钟开锅加盐调味即可
小贴士
山药,白萝卜不宜炖太久,熟了即可,炖太烂影响口感。
山药胡萝卜炖排骨的做法
食材用料
排骨 500克
山药 1根
胡萝卜 1根
大枣 5-7棵
葱姜蒜 少许
盐 少许
料酒 少许
炖排骨包 1-2包
步骤:
1、 把排骨泡在水里洗净去血水备用
2、 把山药胡萝卜洗净备用
3、 把山药胡萝卜洗净舍滚刀块备用
4、 葱姜蒜切碎备用
5、 把枸杞泡水备用
6、 锅里放水和排骨,把排骨纯水把浮沫撇出
7、 吧淖好水的排骨捞出备用
8、 锅里放入葱姜蒜爆香
9、 然后放入排骨翻炒
10、 锅里再加入热水,加入料酒、炖排骨包、
11、 排骨多40分钟左右再加入山药、和胡萝卜、红枣、再加入盐,
12、 然后再炖20分钟左右,最后放入枸杞,出锅后放入点香葱提色即可
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山药能与白萝卜一起炖排骨吗?山药能与白萝卜一起炖排骨的。
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