Question

铁板鱿鱼去哪里学好呢？

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Answer 1

铁板鱿鱼

“铁板鱿鱼是怀化有名的一道小吃，大街小巷都能闻到鱿鱼夹杂着辣椒的呛鼻香味，每次上街，仔仔都要来几串，有了空气炸锅，我做的铁板鱿鱼可比街上的健康多啦！”

用料

主料

• 

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  鱿鱼1只

• 

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  鱿鱼须4个

辅料

• 辣椒粉

  1勺

• 盐

  半勺

• 蚝油

  2勺

• 黑胡椒粉

  半勺

铁板鱿鱼的做法

1.

鱿鱼放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分钟



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2.

轻轻松松撕去表皮



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3.

处理好的鱿鱼沥干水



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4.

倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉，用手抓均匀，放入冰箱，腌几个小时或者一晚上



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5.

腌制好的鱿鱼放入烤盘里



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6.

放入烤箱，220度，烤12分钟，至表面微微上色



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铁板鱿鱼成品图



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烹饪技巧

1、鱿鱼洗干净后，放入加了几滴清水的盆里，浸泡半个小时后，很容易把表皮撕下来。
2、鱿鱼采用高温快速烘烤，以免水分流失太多影响口感，。

Answer 2

1、最快捷简单的方法，就是你找一家味道不错、生意火爆的铁板鱿鱼，直接去问老板，收不收徒弟，或者问老板是在哪里学的这门技术。2、大数据时代，你可以去网上搜索一些学习的视频，或者可以学习的地方。希望我的回答可以帮到你，加油！

Answer 3

学习铁板鱿鱼，可以选择到专业的烹饪学校学习，学校有专业的老师进行实操教学。

Answer 4

你好，铁板鱿鱼属于小吃类，一般学习3天左右，学习内容包括酱料制作、处理鱿鱼、腌制鱿鱼、穿制鱿鱼、炸制鱿鱼等，建议去正规培训学校学习，可以考虑这边