Question

低碳水低脂肪的零食有哪些

Answer 1

绝大多数水果、蔬菜、菌类、豆类、薯类属于低脂肪、低热量食物。
低脂肪食物是指所含甘油三酯、胆固醇较少的食物，低热量食物是指所含热量较低的食物。低脂肪饮食模式是通过减少食物中所含的脂肪量，从而达到减少热量摄入的目的，一般不限制食物摄入总量。低热量饮食模式可分为限热量平衡饮食、间歇性禁食、禁食模拟饮食，通过控制热量的摄入达到减重、保健的目的。
日常生活中绝大多数水果、蔬菜、菌类、豆类、薯类等都属于低脂肪、低热量食物，可以在膳食结构均衡的前提下，合理搭配食物种类，以控制总热量和脂肪的摄入。 每日主食应丰富多样，适量增加粗粮以及薯类的摄入，如燕麦、荞麦、红薯、紫薯等。每日摄入适量原味未经深加工的坚果，如核桃、花生等。每天摄入豆类及豆制品，如豆腐、豆浆、豆干等。每天摄入新鲜的蔬菜，如西蓝花、茄子、油菜等。根据血糖水平，摄入适量水果，如草莓、苹果等。每天应摄入菌类，如木耳、白蘑菇、冬菇等。