淀粉水解糖制备有哪几种方法

 我来答
pek_ctu
推荐于2016-07-10 · TA获得超过1.1万个赞
知道大有可为答主
回答量:1992
采纳率:50%
帮助的人:2107万
展开全部
大体上是3种:
1 化学法 酸性条件下水解
2 酶解法 加入适当的酶物质
3 生物发酵法 利用微生物的发酵作用分解多糖
赫普菲乐
2024-07-16 广告
固体分水在液体中,大致需要经过解絮凝、控絮凝步骤,最后形成均匀分散体。解絮凝时需要加入润湿分散剂,降低水的表面张力,在搅拌作用下将聚集态的固体粉料解开,形成微小颗粒;控絮凝分散剂吸附在小颗粒表面,形成核壳结构,并成为胶体粒子,相互之间由于排... 点击进入详情页
本回答由赫普菲乐提供
515677655huang
2007-08-20
知道答主
回答量:9
采纳率:0%
帮助的人:0
展开全部
1.淀粉+水(用20%的硫酸做催化剂)
2.淀粉+淀粉酶生成麦芽糖,再+ 麦芽糖酶生成单糖
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式