吃夏威夷果的好处有哪些?
夏威夷果属于澳洲坚果,营养丰富,含有多种营养素,热量高,油脂多具有润肠通便、健脑益智、增强骨骼、润肤美容等的功效。夏威夷果油脂尤为丰富,食用后能软化大便、促进肠蠕动,用来治疗长期或短期的食积便秘效果尤佳。
夏威夷果中丰富的不饱和脂肪酸,是脑细胞的主要成分,食用后,能促进大脑发育,起到健脑益智的效果;夏威夷果中含有丰富的叶酸和核黄素等,帮助肌肤锁水,有利于女性保健美容。因其含油脂大,所以不宜多食,不然容易增肥。
夏威夷果的口味分类
市场上卖的夏威夷果一般有:原味、盐焗味、奶油味。
原味:刚入口有一股油腥味,很清淡,口感清脆,非常香,比较符合南方人的口味,清香脆。
盐焗味:经过调味的果仁口感更好,更加香脆,淡淡的咸味,更符合北方人的口味,咸香。
奶油味:清香奶油口味,入口爽滑,回味无穷。比较受中老年人的青睐。
另外,有些地方还能买到芥末味等其他口味。
以上内容参考:百度百科-澳洲坚果(夏威夷果)
补充脑营养:吃夏威夷果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
预防血栓形成:长期食用夏威夷果,人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。
缓解便秘:夏威夷果还能够增加肠蠕动,使肠道畅通,并且具有温和轻泻剂的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果对缓解慢性便秘具有不错的功效。
注意事项
1、由于夏威夷果果粒坚硬,消化力弱多吃会觉梗胃,宜少吃。
2、嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,很难清理。
3、果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发豆豆、喉痛和痔疮。
4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议还是直接食用干果,而不去烹饪吃。
以上内容参考 百度百科-夏威夷果
以上内容参考 人民网-坚果是调节血脂好帮手 日常食用注意2要点
以上内容参考 人民网-常吃坚果有助心脏健康 男人冬日饮食6大注意事项
夏威夷果堪称“坚果之王”,含有人体必需的8种氨基酸和丰富的钙、磷、铁,除了一般坚果所具有的补脑、降低胆固醇、软化血管等作用外,夏威夷果制成的油也是一种很好的保健油,非常利于胃肠吸收,能缓解便秘和各种胃肠炎症。
松子含有丰富的维生素E,能保护细胞免受自由基的损伤,从而延缓衰老;当感到疲乏无力时,吃一小把松子有助于修复身体组织,并减少耗能,使人长时间保持活力。
坚果吃错的危害:
1、霉变坚果有致癌危险:很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2、炒焦的坚果可致癌:坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
以上内容参考:人民网-7种常见坚果的好处 核桃健脑腰果强肾