速冻饺子放一夜软了能吃吗?

 我来答
高启强聊情感
高粉答主

2021-05-04 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
回答量:5789
采纳率:100%
帮助的人:138万
展开全部

能吃,但是口感不是很好。

虽然速冻饺子在冷冻条件下保质期是比较长的,但是将其放在室温下保存的话,就很有可能会滋生细菌,出现变质的情况。如果是放了一夜软了的速冻饺子,那么建议最好是先观察有无酸味、馊味等变质的现象,没有变质的话是可以继续吃的。

但是因为其质地变软了,所以稍微挪动一下或者水稍微沸腾一下都是非常容易破皮的,破皮之后口感就不是很好了,建议可以将其蒸熟食用,这样能减少饺子破皮的可能性。

煮水饺技巧

1、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅。

3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。

4、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟。

小蜜蜂爱手工和绘画
高粉答主

2021-05-04 · 小蜜蜂爱手工和绘画
小蜜蜂爱手工和绘画
采纳数:276 获赞数:45634

向TA提问 私信TA
展开全部

速冻饺子放一夜软了能吃,但是口感不是很好。

虽然速冻饺子在冷冻条件下保质期是比较长的,但是将其放在室温下保存的话,就很有可能会滋生细菌,出现变质的情况。如果是放了一夜软了的速冻饺子,那么建议最好是先观察有无酸味、馊味等变质的现象,没有变质的话是可以继续吃的。

但是因为其质地变软了,所以稍微挪动一下或者水稍微沸腾一下都是非常容易破皮的,破皮之后口感就不是很好了,建议可以将其蒸熟食用,这样能减少饺子破皮的可能性。

食用速冻饺子的注意事项

为了让速冻饺子富有香气,其肉糜馅料通常会选择脂肪含量较高的五花肉。还值得注意的是,冻过的饺子,由于水分流失大,口感上会比新鲜的差很多。为了使煮出来的速冻饺子香浓多汁,生产者还可能在其馅料里加入大量猪油。此外,素馅饺子通常也不一定油脂就少,这是因为,素馅一般较易出水,在冷冻环境下不易保存,因此需要加入一些油锁住水分,让馅料不易散掉。

速冻饺子里蔬菜含量一般很少,最好搭配清淡的蔬菜一起食用,同时不要再吃脂肪含量高的加工肉制品,比如火腿肠等。

速冻饺子本身含油量较高,煎炸会导致额外摄入更多热量,而且如果把握不好火候导致饺子糊锅或者外焦里生,都会危害人体健康。因此,速冻饺子最好选择水煮,并且不要喝煮饺子的汤。

以上内容参考:

百度百科-速冻饺子 (商业行业标准)

人民网-买速冻饺子,先看脂肪含量

本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式