Question

西点包括什么？

Answer 1

1、面包

面包是指以咸或甜口味为主的面包，包括硬质面包、软质面包、松质面包和脆皮面包等。

2、混酥

混酥是指经过加工制成的一类酥而无层的点心。

3、泡芙

泡芙是指将黄油、水或牛奶煮沸后，烫制面粉，搅入鸡蛋，先制成面糊，再通过成型、烤制或炸制成一类的制品。

4、饼干

饼干有咸和甜两类，重量在5-15克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、茶点或餐后食用。

5、冷冻甜食

冷冻甜食是指经搅拌冷冻或冷冻搅拌，蒸、烤或蒸烤结合制出的一类食品。冷冻甜食以甜为主，口味清香爽口，适用于午餐或晚餐后的甜品或非用餐食用。

Answer 2

西点包括常温蛋糕、饼干、面包、塔、派、甜品、慕斯类、裱花类、翻糖、姜饼类、月饼类、巧克力类、网红产品等。想学习的可以来校咨询哟

Answer 3

西点包括：西点基本功强化训练，理论和实际操作。比如：饼干，面包，蛋糕，裱花，法点，翻糖，巧克力等等。

Answer 4

从产品类别上分为常温蛋糕类，面包类，饼干类，塔派慕斯甜品类。另外还有巧克力配件，韩式裱花，翻糖蛋糕等日式或者欧式各式各样的西点，除常规经典的西点款式，还有市面上流行的网红、新型蛋糕面包甜品等

Answer 5

西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上