Question

炖排骨汤可以放黄芪吗

Answer 1

炖排骨汤可以放黄芪，具体做法如下：

黄芪含有多种微量元素。是中药中最基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材. 可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症.也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下;黄芪能补一身之气，比如上半身气虚可以用黄芪，下半身气虚也可以用黄芪。 黄芪炖排骨和小鸡都是很好的药膳。

用料：

排骨 100克、黄芪 20克、油 适量、盐 适量、八角 适量、胡椒粒 适量、姜 适量、鸡精 适量、细香葱 适量、香菜 适量。

黄芪排骨汤的做法

1、排骨切小段，泡去血水。

2、开水烫过洗净。

3、黄芪洗净，姜切片。调料备好。

4、高压锅放凉水，下入排骨和备好的调料及黄芪。

5、放一汤勺醋。

6、取一块新鲜橘子皮洗净。

7、放入排骨锅盖盖开锅压5分钟自然放气。

8、葱和香菜切好。

9、时间到，气排完，放入盐，葱和香菜，鸡精再烧开即可。

10、装碗食用。

小贴士

黄芪用刀刨开小条最好。 排骨汤里放一点醋能把排骨中的营养物质释放彻底。 加一块新鲜橘子皮能提高排骨汤的鲜味。 如果有时间用汤锅慢慢熬更好。