Question

茎类蔬菜有哪些?

Answer 1

列举如下：

一、土豆

土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃，它和玉米，稻谷，高粱和小麦并成为世界的五大作物。

二、山药

山药又称土薯，怀山药，白山药等。它的根茎为棒状，最长可达1米左右，根上的分枝较少，白色的根上面生长着许多须根。

三、甘薯

甘薯又叫甜薯，红薯和地瓜等。它的根分为须根，块根和柴根3种形态。茎因品种的不同长短也不同，为细且长的品种类型。

四、萝卜

萝卜属一年生的草本植物，为肉质直根。外皮为绿色、白色或者红色，形状为球形，圆锥形或者长圆形。

五、莲藕

莲藕既可以生吃有可以做菜，口感微甜且脆。原产自印度很早就传到中国，它的生长喜温暖湿润的环境，不耐阴，生长期也不能缺水。

Answer 2

木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子(草石蚕)姜、洋葱、荸荠等等

Answer 3

根茎类的蔬菜还是有比较多的，比如最常见的有萝卜、胡萝卜、辣根、豆薯、甘薯、莴笋、茭白、茎用芥菜、竹笋、香椿、马铃薯、莲藕、姜等，估计有几十种之多，这些根茎类蔬菜不但味道好吃，营养价值都特别的丰富。