Question

物理化学，如图为什么先测盐水和烧杯的总质量呢？

Answer 1

先测盐水和烧杯的总质量，再测倒入量筒后剩余盐水和烧杯的总质量，这样相减就是倒入量筒的盐水质量，量筒读出来也正好是这个体积。

Answer 2

因为水对玻璃浸润。

正确的实验过程中，先测总烧杯+水质量A，接着测倒出的水的体积，随后是剩余烧杯+水质量B

通过相减A和B，即可得到倒出水的质量，再除以用量筒测出的体积，那么OK，完事。

如果操作颠倒，先测烧杯，接着测体积，再把水倒回去测量总质量；因为水对玻璃浸润，会有小水珠残留于量筒之上。所以你倒回去的总质量并不等于实际你认为的质量差（留在量筒壁上了！），结果会偏小。

与之相对，如果本题中取水用的是精密的体积量具，譬如洗耳球+移液管，滴定管等；或者液体使用的是非浸润液体，譬如水银。则这个测量次序可以颠倒

Answer 3

因为先测盐水和烧杯的总质量M1，倒出部分盐水后再测剩下盐水和烧杯的质量M2，通过计算得出倒出盐水的质量M，这样计算的质量是没有误差的。如果直接测量倒出盐水的质量由于水对玻璃器皿的浸润性，测得盐水的重量是有误差的，这样计算出来的盐水密度就是不准确的。

Answer 4

可以先测盐水+烧杯的质量，后测烧杯的质量。
也可以先测烧杯的质量，后测盐水+烧杯的质量。
液体不能直接放在天平的上称量质量，只能称量容器和液体一起称量总质量，然后减去容器的质量，得出液体的质量。
本题中，先测盐水和烧杯的总质量，再测烧杯的质量，减去烧杯的质量，得出的结果就是盐水的质量。
然后用于计算。

Answer 5

这是由于测量液体的密度，为了减小实验误差，要釆用差值法。
差值法的核心就是要克服液体从烧杯倒入量筒的过程中，由于液体分子间的作用力(引力)的影响，不能将液体完全倒入量筒中，总有少量的液体残留于烧杯上，从而影响液体的体积测量值，使液体的体积测量值偏小。
差值法测量剩下的液体的质量，就可以避免上述现象的产生。因此，必须先测量液体和烧坏的总质量，再测剩下的液体和烧杯的总质量，两次质量差，就是倒入量筒中液体的质量，实验误差减小很多。但操作顺序不能颠倒，如果先测体积，再测量质量，就会使测量的质量偏小。