Question

经常吃豆豉有什么好处？

Answer 1

豆豉入胃经，可以健胃消食、宣郁理气、清热除烦，可用于辅助治疗食滞不消、脘腹胀痛、胸闷不舒、虚烦不眠、大便不调等的症状；豆豉还入肺经，可以疏散解表，可用于治疗怕冷发热、发汗、风寒感冒、鼻塞喷嚏等病证。 含有大豆异黄酮，可以平衡女士体内雌激素水平，起到延缓衰老、缓解更年期症状的功效；豆豉还含有一种豆豉溶栓酶，可以起到溶解血栓的功效。
豆豉具有解表散风的作用，可用于外感风寒所致感冒、怕冷、发热、无汗、头痛、鼻塞等症状。食用豆豉，还可用于治疗发热、烦渴、心烦气躁、失眠、胸闷等症状。豆豉可用于解多种毒，比如食物中毒、丹毒、疮毒、疖痈等症状。

Answer 2

吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症，因此老年人要常吃豆豉。

Answer 3

豆豉中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓的作用，豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老。

Answer 4

豆豉在国际上被称为“营养豆”，它不仅开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓形成和老年痴呆发生。豆豉含有大量的蛋白质、脂肪及微量元素。豆豉中钴和钼的含量丰富，钴有预防冠心病的作用，而钼有抗癌作用。豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激素，能预防脑血栓形成，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆有效 果。

Answer 5

经常吃豆豉当然可以摄入豆豉的各种营养元素，另外豆豉有一些其他方面的功效，比如豆豉、姜、葱一起熬煮成汤，喝了以后可以治疗伤风感冒的初期症状，缓解伤风感冒带来的不适。