Question

米烧和白酒区别

Answer 1

米烧和白酒在外观、主要食材、味道以及用途上有一定的区别。具体如下：
1. 外观：米烧的外观是浑浊的颜色，有些是乳白色，有些是淡黄色。白酒是烧酒，含酒精量高，通常呈透明色。
2. 主要食材：米烧主要加入糯米、粳米等食材。白酒和烧酒则主要加入各种粮食，如小麦、高粱等，以更广泛的原料为基础。
3. 味道：米烧的味道相对较甜，酒味较淡，不会引起不适感。白酒和烧酒则有强烈的辣味和酒精味，口感更为浓烈。
4. 用途：米烧适合作为调味酒，也可用于补身。白酒和烧酒常被用作于烹饪和制作鸡尾酒。
总体来说，米烧和白酒在多个方面存在明显的差异。然而，具体差异可能因地区和个人口味而有所不同。

Answer 2

区别如下：

白酒：蒸馏酒。

米酒：发酵酒。

白酒原料：几乎各种粮食都可以。

米酒原料：一般糯米、大米、粳米。

白酒酒度：一般28-68度。

米酒：一般16度以下。

白酒色泽：无色。

米酒：微黄、黄色、红色都有。

营养价值：白酒很小；米酒较高。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。