Question

糖尿病患者夏季的饮食禁忌 糖尿病患者可以吃葱姜蒜吗？

Answer 1

由于自己身体内胰岛素的分泌出现了紊乱，很多糖尿病患者需要在日常饮食中格外的注重饮食养生，尽量不要食用含糖量高的食物，也不要食用可以在身体内转化成糖分的食物，以免引起身体内血糖的升高，反而不利于身体内血糖的稳定。那么糖尿病患者夏季的饮食禁忌是什么?糖尿病患者可以吃葱姜蒜吗?

糖尿病患者可以吃生姜吗

糖尿病人结合自己身体的吸收情况，是可以吃生姜的，生姜中含有一种姜黄素的物质，能够辅助调节血液中葡萄糖，还能帮助糖尿病患者预防白内障，增强身体体质，糖尿病患者是可以适量食用生姜的。

此外，生姜能够给肉类食物去腥，尤其适合在煲鱼汤、煲肉汤的时候搭配炖煮。糖尿病适量的食用生姜炖煮的养生汤，可以补充身体对营养物质的吸收利用。

糖尿病患者可以吃大蒜吗

大蒜富含膳食纤维、胡萝卜素、挥发油、大蒜素及钙、磷、铁、硒等营养成分。其中大蒜挥发油所含的大蒜辣素等，具有明显的抗菌消炎作用。

对于糖尿病人来说，大蒜中的大蒜素能影响肝脏中糖原的合成，帮助稳定血液中血糖水平。大蒜素还有助于修复萎缩的胰岛细胞，促进胰岛素分泌，对血糖的稳定有一定的帮助。常吃大蒜还有助于调节胆固醇水平，预防动脉粥样硬化、冠心病和脑血管病，所以说糖尿病患者还是可以是食用大蒜的。

糖尿病患者可以吃洋葱吗

糖尿病患者是可以适量的食用洋葱的，因为洋葱含有较丰富的硒元素，能够修复和保护胰岛细胞，提升胰岛细胞的敏感性，维持正常的胰岛素分泌功能，从而能够调节血清葡萄糖水平。

洋葱中还含有槲皮素，能够帮助机体维持正常的糖代谢功能，适量的食用，对血糖的稳定有一定的帮助。