Question

土豆炖猪肉的家常做法(土豆炖鸡怎么炖好吃又简单)

Answer 1

1、如何炖鸡腿土豆。

2、鸡腿炖土豆好吃又简单。

3、土豆炖鸡腿的做法。

4、土豆炖鸡腿的做法大全家常。

1.食材：小鸡腿8只、土豆3个、蒜粒适量、油适量、鸡粉适量、糖适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、水适量。

2. 鸡腿切块，土豆切块，鸡腿块汆烫。

3. 鸡腿汆烫完，用水冲洗，如果有冰水，泡一下更好。

4.土豆不要这么快切，因为怕氧化，不想氧化可以用盐水泡着备用。

5. 蒜粒拍碎，等油热了再放进去。

6. 把蒜炒香，放入土豆块，翻炒至面面金黄色。

7. 放入鸡腿一起炒，加蚝油一起炒，加生抽，糖，鸡粉，加水，不要没过食材。

8. 盖上盖子焖，小火大概二十分钟。

9. 第三放老抽上色，这时候也可以尝尝味道够不够，可以调味。

10. 大火收汁，记得不断翻炒，不然会焦。

11. 美味的土豆烧鸡腿就做好了。