Question

吃螃蟹的正确方法

Answer 1

螃蟹做成爆炒香辣蟹好吃，做法如下：

 1、梭子蟹洗净。

2、剁小块，扒去腮。

3、油锅爆香姜、辣椒、蒜头。

4、倒入梭子蟹。

5、炒至变红变香。

6、加料酒，盐，少许生抽翻炒几下，焖干汤汁即可。

7、撒葱花出锅。