没有凝固的布丁能吃吗？有什么后果吗？
没有凝固的布丁能吃。天气开始时而炎热时而寒冷，即使在平时吃个饭，也没有什么胃口，这时候来一碗甜品就没过了，双皮奶滑溜溜的很好吃，上面就是为大家介绍的双皮奶没有凝结可以吃。双皮奶可以，不凝固就可以吃，如果没有凝固，那么只能是普通的牛奶布丁就可以了，其实是没有什么危害的，因为原料是没有问题的，只是不能像双皮奶那样，所以没有双皮奶凝固都是可以的。
双皮奶不是凝固的原因，是料号有问题，如果不把双皮奶凝固，可能是料的问题，因为有些人在做双皮奶时，不确定好料的量，做双皮奶时，一般需要的是一公斤牛奶和两个鸡蛋，这样才能保证双皮奶能凝固。在实践中还有一个问题，如果制作时出现问题，也会导致双皮奶不凝固。如果在制作时没有把蛋清打成白色泡沫，那么就会出现双皮奶不凝固的情况。双皮奶需要以牛奶为主要原料，牛奶富含蛋白质、钙、磷等微量元素，并含有大量的维生素。我们吃这种食物可以很好的养胃，对于气血不畅，营养不良的症状有很好的改善，而且对于久病体虚的人群也有很好的补虚作用。还可以经常使用，促进皮肤光滑有光泽。将其加入双皮奶中，更容易凝固，甜而不腻，比冰激凌更顺滑。以上就是为大家介绍的双皮奶没凝固可以吃吗。
材料问题，一般来说，在做的时候，很多人都会忽略一些步骤，就是在做的时候，需要把牛奶冷却后再放打好的蛋清，否则也会出现无法凝固的现象。时间问题，在制作时，刚放进锅里的时间不计入烹调时间，只有在空气中冒泡时才计入，蒸的时间要控制在10到15分钟内。一层奶皮甜，二层香，配合无间，故名 "双皮奶"，冷吃热吃都一样好吃。如果你喜欢，还可以加入莲子、红豆一起蒸煮，它营养丰富，美不胜收。
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