年轻人为什么都爱去长沙?
长沙,位于华南腹地的城市,一座千年 历史 文化名城。近年成为全国年轻人趋之若鹜的热土。
娱乐 至上的喧嚣固然是年轻人们在此放松、流连的理由,但长沙的魅力绝不止于此。年轻人们愿意一再到来,长沙独特的城市性格与文化是其中很重要的原因。
2020年,由于众所周知的原因,长沙成了年轻人国内出游的热门城市。丰富的长沙夜生活是年轻人的最爱。供图/图虫创意
位居南方中部的区位优势
长沙处于地理意义上南方的中心地区,能顺畅通达东南、西南、华中、华南。京广高铁与沪昆高铁在长沙交汇,因此长沙也能便捷地连通华北和华东地区。
北京——长沙,最短5:38 ,最长7:06
广州——长沙,最短2:17 ,最长2:59
深圳——长沙,最短2:56 ,最长3:59
武汉——长沙,最短1:18 ,最长2:16
南昌——长沙,最短1:19 ,最长1:55
上海——长沙,最短4:23 ,最长7:03
昆明——长沙,最短4:58 ,最长7:20
从12306的高铁列车查到时刻表可见,周边一线和省会城市可在6个小时以内到达长沙。不少年轻人周五下午请假半天或下班即赶往高铁站,晚上即可到达,开启两天的长沙之旅。最远的北京,也仅需6小时左右。有趣的是,在对湖南 旅游 关注度统计上,北京甚至超越了地域更近的华南各大城市。不久的将来,渝夏高铁也将接入长沙,长沙很快将成为国内极少数拥有两个高铁站的城市,将更多地迎来从东、西两面而来的年轻人。
地处南方腹地的长沙,是东西走向和南北走向高铁线路的交汇处。来自北京和广东的年轻人是长沙玩乐大军的主力。供图/图虫创意
城市性格锻造网红特质
曾经有个北京演员说过拍戏学长沙话的感受:“得把舌头撸直了,讲起来一点都懒不得,特别较劲。”湖南人有句俗话“呷得苦,耐得烦,不怕死,霸得蛮”,很能体现他们不服输的激越性格。近年来长沙引领的“中部崛起”正是这种城市性格的体现:既有对外开拓的“狠劲”,也有对传统文化固守的倔强。这样的性格,让长沙人孕育了一些不同于流俗的网红品牌。
美食 是长沙最吸引年轻人的元素。虽然全国各地并不缺好吃的东西,但麻辣鲜香、刺激过瘾的长沙 美食 似乎更对年轻人的胃口。供图/图虫创意
在茶颜悦色之前,茶饮界早已腥风血雨。从台式珍珠奶茶到后来的奶盖茶、喜茶、一点点、Coco、柠檬茶等,市场早已饱和。但这家扎根于长沙的奶茶店却能杀出重围,红遍全国,甚至与长沙的传统 美食 臭豆腐齐名,成为长沙的招牌 美食 。很多年轻人坐着高铁、打着飞的从四面八方而来甚至只为打个卡,喝上一杯茶颜悦色,拍照发朋友圈。在某些购物和社交平台上,居然出现了“代喝茶颜悦色”这样的业务,就为了“云喝茶”。茶颜悦色的成功很大程度上在于对传统的挖掘,与其他洋气的如喜茶、奈雪的茶等比起来,茶颜悦色的品牌属性更本土化。绿茶叫“浣纱绿”、红茶叫“红颜”、加了坚果的茶饮叫“豆蔻”,单品名称也起了诸如“蔓越阑珊”、“筝筝纸鸢”、“烟花易冷”等中国风十足的名字。土生土长的长沙人吕良把他对传统文化、审美的理解,融入到他创始的茶饮当中,乘着“国潮”的东风在全国流行起来,奶茶、中国风这两个年轻人深深喜爱的元素让彼此有了沟通桥梁,茶颜悦色很难不成为“网红”。
茶颜悦色不同于台式茶饮走性价比路线,也不同于国内新锐茶饮品牌的高端精致。中国风的内涵与合理的定价,让年轻人爱不释手。供图/图虫创意
同样从文化中深挖而获得成功的长沙本土品牌还有超级文和友。茶颜悦色的底色是中国风的审美,超级文和友的成功则是来源于对长沙夜宵文化和市井文化融合。超级文和友把餐饮 娱乐 空间打造成居民记忆中极具烟火气息的市井街区,请来长沙民间 美食 的优秀匠人进驻,勾起人们对于“永远街”的回忆。与装修华丽的食肆不同,超级文和友到处是破旧的矮窄小楼,甚至连外墙皮都已经剥落,铁栏杆的楼梯还长着锈斑,颜色艳丽到有点刺眼的霓虹灯,偶尔路过看见房子里的电视还播着《还珠格格》……所有的这些在一个相对封闭的空间内让人有类似穿越的感觉。老长沙的烟火气和市井韵味弥漫在楼道和窄巷之间,让年轻人乐于频繁更换场景自拍打卡。 美食 也是吸引年轻人的原因之一,龙虾馆无疑是文和友的头牌。文和友龙虾馆把吃龙虾的随意和轻松发挥到极致,上菜直接提着一塑料袋放桌面上,解开袋子就是热气腾腾、麻辣香味扑鼻的小龙虾。这种对市井文化的精到把握,让小龙虾这种平民食品的属性发挥到了极致。除了小龙虾,长沙的臭豆腐、炸香肠、各种油炸食品也是文和友热销的食品。超级文和友一天的排号打破20000+的世界纪录,一年卖掉3000吨小龙虾,是市井文化与年轻人来到长沙狂欢心态一起造就的奇迹。
漫步在超级文和友,仿佛可以把人拉回到上世纪80-90年代的老长沙街巷中。这种梦幻般的体验,让人仿佛穿越了一般。很多年轻人下了高铁,直接提着箱子就到这里留影打卡。供图/图虫创意
来长沙的狂欢,当然不止吃喝。最早为人熟知的长沙,是一座“ 娱乐 之城”,这与湖南卫视有着极紧密的联系。上世纪90年代,中国大陆还没有现在意义上的综艺节目,晚会风字正腔圆的节目难以真正吸引年轻人的眼球,偶有 娱乐 元素也是遮遮掩掩、羞羞答答。那时候的年轻人都是港台综艺、电视剧的粉丝,内地电视台在他们看来特别土气。湖南卫视的出现,造就了中国电视 娱乐 的一极,《快乐大本营》的开播,成为中国电视 游戏 综艺的开端,引领风潮至今;琼瑶剧也是通过湖南卫视走红全国;《超级女声》开创了国内 娱乐 的粉丝时代。近20年,湖南卫视俨然是中国电视 娱乐 潮流的风向标,长沙作为“ 娱乐 之城”最早因此被熟知。渐渐地,到湖南卫视所在地马栏山朝圣、追星的年轻人也越来越多。湖南卫视的综艺节目一票难求,一旦到手,人们马上请假,坐飞机、高铁从四面八方而来。提前许多来到马栏山湖南广播电视台所在地,希望有机会第一时间看见自己偶像。亢奋的等待,梦幻般的录制过程,让年轻人有了一天超脱现实的体验,追星过后融入长沙的夜生活,或许就是年轻人们完美一天的最好句号。
长沙最早被称为“ 娱乐 之城”,是因为湖南卫视的存在。如今“芒果台”依然是年轻人 娱乐 生活不可缺少元素。供图/图虫创意
文化积淀带来长久的吸引力
一个城市,可以因其繁华、欢乐的氛围备受追捧。悠久的 历史 文化积淀,能使之显现出不同于其他城市的特质,在繁华、欢乐之外有更丰富的内容,吸引人们到此聚集。
在长沙的文化基因里,湖湘文化是浸润长沙时间最长,最有影响力的一脉。湖湘文化,是湖南地区先民共同创造、发展凝固而成的普遍性格以及文化精神。春秋时期楚国崛起,被分封到南疆瘴气纵横之地,“楚狂人”便自立为王。被称为“蛮夷”的楚人性格中激越、血性的基因,在春秋时期便已种下。一直以来,人们认为屈原是湖湘文化的重要源头。屈原的诗作展现了其不从于流俗的文化内涵;屈原的死,更昭示了宁折不弯的不屈精神。这与湖湘先民基因中的激越、血性契合,更在文化层面影响中国数千年,成为湖湘文化的重要源头。屈原的精神遗产更多是延续和发扬了先秦荆楚文化,而湖湘文化真正形成自身风格,成为独树一帜的地域文化,则是从宋代的湖湘学派兴起开始。
岳麓山中的“爱晚亭”,原名红叶亭,后来据“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的诗句改名为“爱晚亭”。供图/图虫创意
北宋末年,大儒胡安国,弟子胡宏等避居湖南,胡宏的弟子张栻主管岳麓书院教事,从学者有数千之众,初步建立了湖湘学派的规模。不但对湖湘地区产生深远影响,学术思想更风靡闽、粤、苏等东南诸省。大儒朱熹也曾带着弟子从闽入湘,到岳麓书院拜访问学。湖湘学派自宋代在岳麓书院的兴起和大儒云集下名声大震,与湖湘民风糅合,形成湖湘文化。到明末清初,王夫之综合百家,扭转明末空疏的学风,使湖湘文化体系最终形成,影响一代又一代人才。
岳麓书院掩映于岳麓山的密林中。除了千年文化积淀,修复后的岳麓书院清静幽雅,美景让人流连忘返。供图/图虫创意
湖湘文化讲经世致用,且极具忧患意识和变革精神。清末近代以来国家危弱,湖湘地区一大批知识分子不再安于故纸堆中寻章摘句,纷纷“以澄清天下为己任”,挽狂澜于既倒。先后出现了曾国藩、左宗棠、郭嵩焘等中兴名臣,挽救清朝的统治,施行洋务、革新中国;也有如谭嗣同、陈天华、黄兴等变法革命的先烈;到后来的革命者毛泽东、刘少奇等,无不在湖湘文化的浸染下留下辉煌业绩。
如今,岳麓书院位于湖南大学校园里,宋真宗赐匾额“岳麓书院”四个大字依然高悬。千年的沉淀,让这里成为湖湘文化最具代表性的图腾。年轻人对千年文化尊敬膜拜,同时也愿意亲近美景,湘江西岸的翠绿树林中的千年书院,灵气所聚,清幽雅致。行走期间,可以窥见喧嚣之城的水深土厚另一面。
岳麓书院现在湖南大学内部。供图/图虫创意
湖湘文化奠定了长沙文化的土壤,近代开辟为商埠则让长沙开始近代化的进程,影响长沙发展的流变。1904年长沙正式开埠以后,领事馆、洋行、商店、教堂、俱乐部、住宅等西式新型建筑遍布长沙。西式的建筑和市政设施逐步建立,长沙也逐步成为近代都市。近代城市的建立带来的效应是人口的聚集。开埠以后,长沙城的人口逐年增长,到20世纪三十年代,长沙人口猛增了300%。人口的聚集自然带来了市民文化的兴盛。抗日战争爆发后,沦陷地区的人口、物资从华东、华北等内迁。长沙作为主要终点和中转站之一,因大批企业迁来,近代化的进程得到快速推动。工业发展带来商业的繁华,西式或中西式结合的商厦、店铺、住宅让长沙的市容为之一变。各地人才的涌入,让长沙人的文化性格在激越和实干中,增添了开放、闲适的一面。
湖湘文化的发扬广大与近现代的革命密不可分,作为湖南首府的长沙,留有众多革命先辈的足迹,为这座城市摸上了最鲜艳的一抹“红”。最为人熟知的是毛泽东曾在湖南第一师范学习和参加革命的经历。毛泽东曾写下名篇《沁园春·长沙》:“独立寒秋,湘江北去,橘子洲头。看万山红遍,层林尽染……怅寥廓,问苍茫大地,谁主沉浮?……恰同学少年,风华正茂……曾记否,到中流击水,浪遏飞舟!”长沙的“红”,与伟人相关,湖湘文化与革命情怀的碰撞,为长沙写下了最“红”的一笔。
从长沙橘子洲在湘江的江心,最南端就是著名的橘子洲头。2009年,青年毛泽东胸像雕塑在橘子洲头揭幕,伟人的目光日夜注视着奔流不息的湘江。今日橘子洲头依然受到年轻人的青睐,从全国各地前来观看、合影者无数。当年伟人立志之地,成为年轻人热衷前往的必去地标,最“红”的橘子洲头焕发着新的活力。
城市是人类聚居的最高形式,不同的都市或多或少会因为其文化底色的不同呈现不同的面貌。长沙的性格,有传统文化、红色革命基因、平民 娱乐 文化的糅合,呈现出与中部乃至全国其他城市不一样的气质,既能感受喧嚣、放肆 娱乐 ,又能沉淀自己、感受文化的力量。能满足人们多层次感受与心理需求,这或许才是全国的年轻人争相而来长沙的原因。
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