茶艺接待礼仪的步骤
茶艺接待礼仪的步骤
茶艺接待礼仪的步骤，在生活中很多朋友都很喜欢喝茶，茶艺源于生活却又高于生活，茶艺中包含很多艺茶的技能品茶的艺术，艺茶从选茶到奉茶都是很有章程的，下面分享茶艺接待礼仪的步骤，
茶艺接待礼仪的步骤1
欢迎 在一个完整的装席展示中，禁主人应该首先向来宾行礼以示欢迎。最常见的欢迎礼当属鞠躬礼，并分为站立式、坐式和跪式三种。 站立式鞠躬时男土的动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑，上半身平直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气。弯腰到位后略做停顿，再慢慢直起上身。女士行礼与男士基本相同，只是将双手交握于身前。行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不协调感。 茶席中的坐式鞠躬礼也有男女的不同标准。男士双手握空拳，齐肩宽置于茶桌上，上半身平直前倾，前倾时吐气，直身时吸气。女士与男士的动作区别主要在手部，女士双手交叠于胸前茶桌上，在行礼时保持头部与身体的一致以及视线的自然下移并回正。
在一些特殊的茶席中还会用到跪式鞠躬礼。主客之间的“真礼”以跪坐姿势为预备，背颈部保持平直，上半身向前倾斜，同时双手从膝上渐渐滑下，全手掌着地，两手指尖斜对，身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当（切忌低头不弯腰或弯腰不低头）。稍作停顿慢慢直起上身，弯腰时吐气，直身时吸气。客人之间的“行礼”，两手仅前半掌着地。 在欢迎礼后，还应该彬彬有礼地致辞欢迎应邀者光临，并介绍茶席设计的主题与思路。一般来说，茶席的欣赏形式比较自由，对主讲者没有严格的规范要求，可即席发言，随感而发。
备水水为茶之母，精茗蕴香，借水而发。从礼仪的要求来看，备水需要先备洁净的水，更考究的做法是试水，使客人体会到好水沏好茶的良苦用心。沏茶讲究水的活、甘、清、轻。“活”是指活水，如山润流动的山泉；“甘”是指水味之甘甜，是优质泉水的特点；“清”是指水源清澈纯净、不见杂物；“轻”是指水的比重较小，即水的硬度较小。其次，水以现烧的为好，尤其大火快烧最好。 同时，不同的茶类对冲泡水温有不同的要求；同一种茶类，如果茶叶品质不同，对冲泡水温的要求也有所不同。此外，冲泡水温的高低，对茶叶内含物质的浸出也有很大的影响。因此，要选用合适的煮水器来确保彻茶的水温恰到好处，既不要影响茶品的口感和色泽，又要避免茶叶浮及杯口而妨碍饮茶与交谈。
净具茶席中的'茶具要清洁干爽，茶杯内外不能有丝毫污垢，可以在客人的视线之内清洁茶具，即便是干净的茶杯，也要用开水烫洗一下，这样会给客人带来舒适安心的感受。从这个角度来理解，净具已不仅仅是一项行茶的程序，而具有相当的礼仪上的意义。
示茶在茶冲泡之前，可以先将茶叶的品种特点进行介绍，并展示干茶，供客人依次传递嗅赏。取茶时应逐步添加为宜，不要一次放人太多，如果茶叶过量，取回的茶叶千万不要再倒人茶叶罐。向壶内或杯内投茶时，应使用茶匙或茶荷投放适量的茶叶，切忌用手抓茶叶，以免杂味混淆影响茶叶的味道。
沏茶彻茶时动作要轻柔持重，通常的做法是把茶壶上下拉三次沏成，称为“凤凰三点头”。这是一种传统的行茶礼仪，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。上下三次寓意三鞠躬，表达主人对客人有敬意有善心，因此手法宜柔和，不宜太快、太猛烈。同时，水注三次冲击茶汤，更多激发茶性，也是为了泡好茶。
茶艺接待礼仪的步骤2
茶艺不仅仅能规范人们的行为，而且能塑造“茶人”的形象，人们在交际的时候，都是从人的服装，言谈举止来判断一个人的人品，对于茶艺人来说不仅在仪表方面要特别注重，而且在仪态上也要给人温文尔雅的感觉，淡雅的妆容，整齐的发型，和干净的手是一个茶艺人最基本的要求，尤其是手部的举止要求。
泡茶的时候大家首先看到的就是茶艺人的手，在泡茶的时候避免使用护手霜和化妆品，这样不仅会污染茶具而且也会影响茶本身的香气，茶艺人的手很重要，不过泡茶的技能也要非常流畅，茶艺人在泡茶时一举一动都非常重要，规范性的手势也是非常重要的，在泡茶的时候，提壶，揭盖，注水，行礼都是有规定的章程。
茶艺人不管是站姿，坐姿还是蹲姿也要遵循茶艺人本身的职业，在语言上也要礼貌让人感受到茶艺人身上散发出的儒雅之气，态度谦和有礼会让人印象深刻，最重要的就是眼神和微笑，都说眼睛是心灵的窗户，一个人的眼睛清澈有光会很吸引人，面带微笑会带给人亲切感，茶艺人是非常儒雅的职业，从颜值到技能要求都是非常高的。
随着饮茶的全球化，茶在国外也备受大家的喜欢，因此越来越多的国外宾客对茶文化也非常有兴趣，因此茶艺人在对待国外宾客的时候也要非常注意，涉外礼仪最基本的要求，就是平等，尊重国外宾客的人格国格以及各国的风俗习惯，各国礼仪的禁忌也需要了解清楚，以免造成不愉快。
茶艺人在接待外宾的时候，一定要礼貌用语，礼貌行动，让外宾感受到茶艺人的热情，不能以貌取人，要谨记“来者都是客”的原则。
深圳市南山区茶文化研究会
2023-07-19 广告
接待客人前，我们要注意自己的仪态和形象。要穿着整洁得体的服装，并保持良好的仪容仪表。要笑容可掬地迎接客人，展现出热情和友好的态度。
茶艺接待礼仪中最重要的一步就是为客人沏茶。在沏茶过程中，我们要注重水温的掌握。一般来说，绿茶适宜用80℃-85℃的水温，红茶和乌龙茶则适宜用90℃-95℃的水温。在沏茶时，可以先将热水倒入茶具中，再将水倒入杯子中冲洗一遍，这样可以提前预热茶具和杯子，使茶叶更好地发挥出香气。
接下来，我们要注意动作的优雅和协调。倒茶时要保持手腕轻柔，姿势稳定。在倒茶时还要注重节奏感和力度掌握，让客人感受到我们对待每一杯茶都是认真对待的态度。
在上茶过程中，我们要向客人介绍茶的品种、产地、特点等相关知识。这样可以增加茶艺表演的趣味性和互动性，让客人更好地了解和欣赏茶文化。
除了沏茶过程，茶艺接待礼仪还包括了一些细节的处理。比如，在为客人倒满茶后，要适时询问客人是否需要再来一杯。在回收茶具时，要注意轻轻擦拭茶具的水渍，保持整洁。在整个接待过程中，我们要始终保持微笑和耐心，给予客人最好的服务体验。
茶艺接待礼仪是一个注重细节和流程的过程。通过合适的仪态和形象、正确的沏茶方法、优雅协调的动作以及对茶文化的介绍，我们能够为客人提供一场美妙的茶艺体验。希望以上内容能够对您有所帮助。
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