Question

猪肉中瘦肉的脂肪含量约为多少？

Answer 1

猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的，达25-30%，猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇，在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，脂肪的组成以饱和脂肪酸为主，熔点较高，这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。
猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低，肥肉比瘦肉高，内脏中更高，一般约为瘦肉的3-5倍，脑中胆固醇含量最高，每100克可达2000毫克。

另外不同部位的猪肉营养成分不同，猪扒和猪颈肉的脂肪含量就相差约17倍，而且使用的烹调手法不同，最终摄取的脂肪含量也不同。

猪肉中，最健康的部位是猪梅头和猪扒，脂肪含量少，每100克中含的脂肪不多于10克，猪颈肉、猪尾、腩排，都是高脂肪部位，应少吃。

Answer 2

猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低，肥肉比瘦肉高，内脏中更高，一般约为瘦肉的3-5倍，脑中胆固醇含量最高，每100克可达2000毫克。

另外不同部位的猪肉营养成分不同，猪扒和猪颈肉的脂肪含量就相差约17倍，而且使用的烹调手法不同，最终摄取的脂肪含量也不同。

猪肉中，最健康的部位是猪梅头和猪扒，脂肪含量少，每100克中含的脂肪不多于10克，猪颈肉、猪尾、腩排，都是高脂肪部位，应少吃。

Answer 3

你好。瘦肉当中的脂肪含量不低。且脂肪含量会因为肉的种类和肉的部位而有所不同。猪瘦肉的脂肪含量一般为10%左右。在猪肉、羊肉、牛肉当中猪瘦肉的脂肪含量最高，牛瘦肉的含量最低。如大理石花纹牛肉当中就有大量脂肪，脂肪含量达18%左右。普通牛肉脂肪含量为4%。

Answer 4

猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的,达25-30%,热量(大卡)143.00、碳水化合物(克)1.50、蛋白质(克)20.30。

Answer 5

输入的脂肪含量大概应该占三成左右属于比较高的了。营养也比较丰富。