牛奶放一晚上还能喝吗
牛奶放一晚上还能喝吗
牛奶放一晚上还能喝吗，牛奶是人们生活中不可缺少的饮食，牛奶物美价廉，营养价值也是非常高的，所以很多人都喜欢喝牛奶。下面就为大家介绍牛奶放一晚上还能喝吗。
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通常情况下，牛奶放一晚上是否还能喝，需要根据其是否变质来判定。如果保存良好，没有变质，一般可以喝，如果保存状况不佳，发生变质情况，则不可以喝。
1、牛奶放一晚上能喝：通常未开封的袋装或盒装牛奶放一晚上无论是常温还是冷藏都是可以喝的，若已开封或冲泡好的牛奶，严格密封好，放在冰箱或者其他低温环境，没有发生变质、变味等情况，牛奶放一晚上一般也是可以喝的；
2、牛奶放一晚上不能喝：若牛奶已开封或冲泡好的牛奶没有密封放入洁净、低温的环境下保存，放了一晚上，此时不建议喝，或已经暴露在空气中一段时间，再放入冰箱一晚上，也不建议喝，因为牛奶中糖、蛋白质的成分较高，接触空气时细菌容易滋生，导致牛奶变质，出现分层、异味、变色等情况，此时牛奶不可以再饮用。若食用可引起腹泻、腹痛等症状。
因此，在日常生活中，如果喝牛奶，建议及早饮用，不要放置很久后再饮用，以免发生风味、质量等情况变化。
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什么时候喝牛奶最好
一般而言，喝牛奶的最佳时间有三个时间段，分别是早餐后2小时、午餐后2小时，以及临睡前半小时。
1、早餐后两小时
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙类等营养物质，如果早餐前空腹饮用，容易使牛奶中的蛋白质分解为人体提供能量，所以它补充蛋白质的作用就没有得到充分发挥，因此不宜空腹饮用。那为什么最佳饮用时间是早餐后两小时呢？因为，当人食用早餐后，对早餐有一个消化过程，两小时的时间可以使这些食物几乎消化完成，这时再饮用牛奶可以充分发挥它的作用。同时，牛奶就有促进消化润肠养胃的作用，所以在早餐后两小时饮用牛奶是再合适不过了。
2、午餐后两至三小时
同理，午餐后两至三小时饮用牛奶也是一个非常好的`时间段。为什么这个时间段要长一点呢？因为午餐如果食用的较多，消化的时间也更长，所以可是适量晚点饮用牛奶；如果午餐食用较少，下午容易产生饥饿感，所以可以早点饮用牛奶。但是值得注意的一点就是，下午尽量在4点之前喝牛奶，避免影响晚餐进食。
3、临睡前半小时
牛奶中因为含有一种帮助睡眠的物质色氨酸，因此很多失眠患者常常采用临睡前半小时喝一杯温热牛奶来帮助睡眠。而且当人体进入睡眠之后，牛奶中的钙更容易被人体吸收利用，所以在临睡前喝牛奶是补充钙的最佳时间段。
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过期牛奶能喝b吗
1、过期牛奶还能喝吗
一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
2、和个人的身体情况有关
此外能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。
值得注意的是，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。
3、如何判断牛奶是否过期
首先，从视觉进行判断：正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；
其次，从嗅觉进行判断：正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。
遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。也许有的朋友遇到过牛奶还没到保质期就坏了的情况，这时候千万不要感到诧异，因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。
过期牛奶的用途
1、过期牛奶可以用来擦拭皮鞋。要擦拭皮鞋可以先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
2、过期牛奶可以用来擦拭地板。先把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板既可光亮如新。
3、过期牛奶可以用来除去衣服上的墨迹。先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。
4、过期牛奶可以用来浇花。如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。
5、过期牛奶可以用来擦拭皮制家具。如果过期牛奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
喝牛奶应注意的事项
1、牛奶不宜生喝，加热见沸后即取
牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低营养价值。牛奶久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。
2、牛奶煮开稍凉后别加糖
奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。最好不加糖。
3、不宜空腹喝牛奶
空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。
4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食
如浓茶、袖子。柠檬，杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。
5、牛奶不宜放入冰箱冷冻室
防止脂肪蛋白分离出干酪素，像水样，味道差。
6、牛奶宜放在凉爽暗处
因经阳光照射30分钟后，维生素B、C损失殆尽。
7、夏天喝牛奶产生内热“上火”
其实不然，牛奶性微寒，四季都能喝。
