Question

减脂蔬菜沙拉一般用什么蔬菜比较合适呢？具体的做法是什么？

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Answer 1

减脂蔬菜沙拉可以放生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等蔬菜，这些蔬菜可以随意搭配食用。生菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等成分，在中医学中，具有抗衰老、减肥、排毒利尿、促进儿童生长发育等功效。黄瓜中含有丰富的膳食纤维，具有去火、排毒减肥、美容等功效。番茄含有丰富的维生素，在中医学中，具有美容养颜、延缓衰老、帮助消化、降火、保护肝脏等功效，但是要注意的是，番茄食用过多会导致腹泻，所以要控制食用量。紫甘蓝中含有丰富的维生素、胡萝卜素，在中医学中，具有抗老化、抗氧化等功效。介绍以下几种搭配做法：

01、生菜沙拉

准备生菜5片、黄瓜一根、紫甘蓝适量、豌豆一小碟、苹果一个、蛋黄酱适量。首先将黄瓜洗净切片，苹果切块，生菜、紫甘蓝掰成大小均匀的小块儿，豌豆用开水焯熟，将以上食材放入碗中，加入适量的蛋黄酱搅拌均匀，即可食用。

02、火龙果蔬菜沙拉

将黄瓜切片、紫甘蓝掰成小段儿，锅中放入适量的油，将黄瓜、紫甘蓝倒入锅中，焯水捞出，将火龙果切开挖成小球，将食材放入碗中，加入沙拉酱拌匀即可食用。火龙果属于低脂肪、低热量的水果，含有丰富的维生素 ，具有降血糖、抗氧化等功效，有助于减肥。

03、番茄紫甘蓝沙拉

准备半个番茄、紫甘蓝适量、生菜5片、黄瓜一根、一个煮熟的鸡蛋。将番茄切成小块儿，生菜、紫甘蓝洗净掰成小段儿，黄瓜切片，将准备好的食材放入碗中，再将鸡蛋剥壳对半切开一并放入碗中，加入蔬菜沙拉酱即可食用。

以上几种蔬菜沙拉对减脂都有一定的效果，大家可以在家尝试制作。

Answer 2

胡萝卜白菜是比较合适的，因为这些热量比较低。通常都是把这些切成丝，然后放入自己喜欢的沙拉酱就行了。

Answer 3

黄瓜，西红柿，蔬菜，生菜，菠菜，油麦菜；这些食材清洗之后，放入一个碗中，拌一些酱，进行调味，就可以食用了.

Answer 4

一般采用生菜油麦菜的含有丰富纤维素的蔬菜，用开水简单烫一下蔬菜，然后加入沙拉等适量佐料。