菠萝中间黑了还能吃吗
出现菠萝心发黑有两种情况，一种是过熟导致的发黑是可以吃的，还有一种是烂了，这种就不要吃了，尤其是大面积发黑的时候，为了健康，建议不要吃了。
1、能吃的情况
菠萝中间的梗呈褐色时，闻一下菠萝的味道，如果没有异味、发软等变质现象的话，这样的菠萝只是过分成熟了，虽然口感欠佳，还是可以食用的。
2、不能吃的情况
如果菠萝切开后，中间的菠萝芯是褐色的，并且菠萝果肉发软、模慎伏流汁水、带有酸臭味的话，那么这样的菠萝是已经变质了，不建议继续食用。
3、不建议吃的情况
一般来说，正常的菠萝芯是淡黄色的，中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了，继续食用容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等食物中孝岩毒的现象，引起身体的不适，中间变黑的菠萝是不宜继续食用的。
菠萝切开里面黑了是怎么回事
1、发黑原因
菠萝过度的成熟，会导致其出现发黑的现象；当然，如果菠萝烂了，也会使其变黑；有时天气、环境等，也会影响到菠萝的颜色。菠萝变质而引起的发黑，其实是得了菠萝黑腐病。
黑腐病是水果常见的疾病，未成熟或成熟的果实均可受害。受害时一般果实内部会呈暗褐色，内部组织会变软，渐渐由内而外发黑，后期会大量渗出液体。
2、如何判断
菠萝出现发黑的现象时，可以先闻一下发黑位置的气味，如果是有异味，则很有可能是腐烂的可能，所以就不要吃了；如果没什么异味，则是过度成熟的可能，可以食用。
3、健康提醒
如果确认菠萝发黑是腐烂的现象，有的人觉得扔掉可惜，想着把黑的去掉，旦携吃没发黑的地方，这种做法是不被赞同的。菠萝腐烂，是整个菠萝都变质了，最好都不要吃。
以上内容参考：百度百科-凤梨 （凤梨科凤梨属植物）
菠萝中间黑了不能吃。菠萝正常的颜色为金黄色，菠萝心黑了，可能和甘弯衡蔗红心一样，属于水果变质的现象，这种菠萝不仅营养价值严重降低，还会带有一些毒素、菌类，食用轻者出现腹泻，严重可能出现食物中毒。
菠萝的特点
菠萝原名凤梨，菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一，菠萝为夏令医食兼优的时令佳果，凤梨原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。
约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约一六零五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传于广东槐闹型、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培 凤梨始于康熙末年（约公元一六九四年），距今约三百余年了，目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重铅猜要的果树之一。
