Question

味道简直棒极了，极其下饭的好菜，鲜香美味，让人食欲大开的食物有哪些？





Answer 1

排骨烧带鱼

用材猪排骨200克带鱼1条青红尖椒各1个葱1根姜3片蒜5瓣花椒粒10粒13香半勺子耗油2勺一品鲜3勺草菇老抽3克米酒2勺白胡椒半勺子味精小勺玉米淀粉调为芡粉3勺米醋1勺白砂糖半勺子辣椒干3个水一碗麻椒油1勺作法提前准备猪排骨切成小块，用一勺米酒，一勺白胡椒，一勺生抽酱油，一小勺的玉米淀粉抓拌匀。带鱼切割成段，然后把每一块鱼划两刀，便捷进味，用一勺米酒，一小勺的干淀粉抓拌匀预留。提前准备青红辣椒，蒜泥，生姜沫，葱段拿一个小一点的锅，放进多一点的油，油温五成热放入猪排骨，用中火渐渐地炸得猪排骨烂熟才行，大约八分钟左右吧。

炸熟以后捞起来控油补水预留带鱼煎熟或炸熟预留。碗里调酱，放进耗油、生抽酱油、一点点的老抽王、13香、米醋、白砂糖、米酒、将所有调味品拌匀预留。热锅热油放进辣椒干、花椒粒炒出香味，放进蒜、葱段，青红辣椒炒出香味。放进碗里调料汁，再倒入一碗清水。倒入猪排骨煸炒，用小火慢炖一分钟上下，使猪排骨进味。再倒入带鱼炒匀，再换小火烧一分钟上下。再倒入芡粉，使汁水粘稠，鱼与猪排骨上裹住浓浓料汁，味儿好极了！再浇上一勺麻椒油。就可以出锅了摆盘。

黄瓜炒肉

用材青瓜1根肉适当生抽酱油约2勺油耗约2勺糖少量蒜3瓣食用油适当味精少量盐适量克作法青瓜清洗干净切成薄片，蒜切碎肉切丝预留锅中放适当食用油，放进蒜泥进行爆香放进肉片翻炒断生倒进生抽酱油和油耗，少量糖炒匀放进青瓜煸炒两下倒进小半碗水，不要太多了否则黄瓜炒烂了还有很多水味道不好，维持走红接到少量汁，撒少量味精和盐调料熄火。

香菇炒肉

五花肉切片用生抽酱油，老抽王，米酒拌匀，腌10min提前准备青红辣椒，葱段蒜泥。锅里烧水，香菇焯水2分钟，捞起来过冷水沥干水分预留。热锅凉油放进小肉煸炒至掉色，放进葱段蒜泥炒出香味，放进青红辣椒炒出香味，放进13香。放进香菇炒30秒左右。碗里调酱放进耗油，生抽酱油，老抽王，米酒，味精，白砂糖。二勺水，一勺水淀粉。把所有资料拌匀。倒进碗里调料汁煸炒。料汁收干就可以出锅了摆盘炒好啦，起锅摆盘，看视频，很有胃口哦。十分营养美味的小菜。

Answer 2

酸辣土豆丝，过油肉，水煮肉片，红烧茄子，红烧鲤鱼，这几道菜都非常的下饭。

Answer 3

虾仁炒西兰花：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。二者搭配在一起营养价值非常高。素炒西葫芦丝：西葫芦口感清新爽甜，含较多的维生素c，葡萄糖等营养物质，钙含量也极高！ 常食为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

Answer 4

台式卤肉饭，咖喱鸡块饭，还有蒜蓉油麦菜，虾皮冬瓜汤，裙带汤都是让人食欲大开的下饭菜。