Question

洗草莓要不要摘掉叶子?

Answer 1

不用摘掉叶子。

在洗草莓的时候不建议将草莓叶子摘掉，因为草莓叶子能起到一定的保护作用，草莓表面非常容易残留细菌农药，如果将草莓叶去掉的话，在浸泡草莓的时候表面的有害残留物容易溶解与水中最后进入草莓中，这样会对草莓造成污染，食用后也会对健康造成不利影响。

因此在清洗草莓的时候要保留草莓叶子，这样能防止草莓受农药污染。

洗洗草莓方法：

盐水清洗。

在洗草莓的时候先将其用盐水浸泡一会，盐水具有杀菌消毒的作用，这样能杀灭草莓表面的细菌，同时还能加速草莓表面农药残留分解。

面粉清洗。

面粉具有很好的吸附性，所以在清洗草莓的时候可以往水中加入适量的面粉，然后再搅拌均匀让面粉溶解在水中，面粉能席飞虎草莓表面的细菌以及灰尘，浸泡10-15分钟左右再用清水冲洗干净，这样草莓就能发安心食用。