水稻很难种植,但为什么亚洲人都选择种水稻呢?
东亚地区热量丰富,降水充足,适合水稻生长,所以居民以大米为主食。以大米为主食的国家主要分布在东亚、东南亚和南亚。亚洲季风气候广阔,夏季高温多雨。多雨和炎热的气候适合水稻生长。水稻种植是劳动密集型的,与其他类型的农业相比,生产过程很复杂,我们跟随考古学家发现了几千年前栽培水稻的起源和传播。中国的优质水稻种子和先进技术传到非洲后。
在种植和管理方面,用科学的方法在非洲常年高温多雨的地区进行水稻种植和生长比较好,而且大部分地区都是热带雨林,土壤肥沃,可以说是没有什么可以生长的很好的地方;另外,充足的阳光大大缩短了水稻的生长周期,提高了水稻的品质。我们将看到起源于中国南方的水稻是如何越过长江流域,在中国北方与小米和小麦争夺中国古代的餐桌的。这就是大米。
这些微小而丰满的谷物改变了发现者的饮食习惯,改变了生产和生活方式,由水稻引起的巨大变化开始在人类社会悄然发生,并最终诞生了一种新的文明形式。并影响到我们的生活,直到今天。东南亚拥有热带季风和雨林气候,它的热度让我们常常忽略了它的来源。除了喂养,很难想象与我们今天的社会、文化和生活有什么更深的联系。地形分布区多为平原地区,地势低平,土壤肥沃。
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2024-11-08 广告