饺子的由来20字(饺子的由来20字左右)

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三夜见2581
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1、饺子的由来20字。

2、饺子的由来20字以下。

3、饺子的由来20字左右。

4、饺子的由来20字 答案。

1.相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。

2.正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。

3.张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。

4.老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。

5.从此乡里人和后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

6.扩展资料:饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有"。

7.牢丸"。

8."。

9.扁食"。

10."。

11.饺饵"。

12."。

13.粉角"。

14.等等名称。

15.唐代称饺子为"。

16.汤中牢丸"。

17.。

18.元代称为"。

19.时罗角儿"。

20.。

21.明末称为"。

22.粉角"。

23.。

24.清朝称为"。

25.扁食"。

26.。

27.现在,北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。

28.北方人叫"。

29.饺子"。

30.。

31.南方不少地区却称之为"。

32.馄饨"。

33.。

34.饺子因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺,羊肉水饺,牛肉水饺,三鲜水饺,红油水饺,高汤水饺,花素水饺,鱼肉水饺,水晶水饺等等此外,因其成熟方法不同,还在煎饺,蒸饺等,因此,大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
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