破壁松花粉和不破壁有什么区别
松花粉有片剂的，有粉末状的，还有破壁的，不破壁的。对于破壁松花粉与不破壁松花粉大家不太了解，据专家介绍，破壁松花粉与不破壁松花粉虽然都是松花粉，但是它们的结构不同，我们来了解破壁松花粉和不破壁有什么区别？
破壁松花粉和不破壁有什么区别
在同种类的松花粉中，破壁松花粉和不破壁松花在营养物质的含量上没有区别，但是经过破壁后的松花粉更有利于人体吸收。因为松花粉是属于植物细胞，有细胞壁，当松花粉的细胞壁被破坏后，松花粉里面的营养才会更有利于人体吸收。
花粉壁通常分为两层，即外壁和内壁。内壁的成分主要是果胶纤维素，抗性较差、在地表容易腐烂，经酸碱处理则分解;而外壁主要成分是孢粉素，抗腐蚀及抗酸碱性能强，在地层中经千百万年仍保持完好，所以研究花粉形态，主要依据外壁的结构。外壁又可分两层，即外层和内层。外层一般由3层组成，最外层为覆盖层，其上或具穿孔，发育不完全时，为具半覆盖层的或无覆盖层的花粉。下面一层为柱状层，具有柱状(或棒状)结构。再下面一层为基层。
由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。但如今多项研究表明，蜂花粉作为食品不需破壁，因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出来。花粉破壁后，反而更容易受到污染，不利于保存。
松花粉的应用历史
药典记载
汉 ·《神农本草经》——“(松花粉)气味甘平无毒，主治心腹寒热邪气，利小便，消淤血，久服轻身益气力，延年。”
唐·《新修本草》——“松花即松黄，拂取正似蒲黄，久服令轻身，疗病胜似皮、叶及脂也。”
宋 ·《本草衍义》——“其花上黄粉名松黄，山上人及时拂取，作汤点之甚佳，但不堪停久，故鲜用寄远……松黄一如蒲黄，但其味差淡，治产后壮热、头痛、颊素、口干唇焦、多烦躁渴、昏闷不爽。”
明 ·《本草纲目》——“松花，甘、温、无毒。润心肺，益气，除风止血，亦可酿酒。”
清 ·《本草从新》——“善糁诸痘疮伤损并湿烂不痂”
2005版《中国药典》一部第143页——燥湿，收敛止血。用于湿疹、黄水疮、皮肤糜烂、脓水淋漓、外伤出血、尿布性皮炎。
药膳记载
早在先秦时期，《周礼》就记载有 “食治学”，并对饮食与疾病的关系作了富有哲理的阐述，奠定了中医学“治未病”的医学理论。后人又将可以食疗的药物编集成多种版本的《食疗本草》，在这些专著中，都有用松花粉做汤、制馅、蒸饼、酿酒的记载。
宋·《山家清供》——该书提到 “松黄饼”的制作：在松花出粉时，收粉加入米粉，由水调后密封几天，然后作如古龙诞饼状。该品“不唯香味清甘，亦能壮颜益志”。
明 ·《群芳谱》——“二三月间抽穗生长，花三四寸，开时用布铺地，击取其蕊，名松黄，除风止血，治痢，和砂糖作并(饼)甚清香，宜速食不耐久留。”
