吧台的尺寸是多少?
吧台的尺寸一般是180cm*120cm*70cm。很多人比较喜欢在装修时,在家里设计一个小吧台,平时可以用来享受惬意的生活,不过如果在家中设计吧台,除了要考虑尺寸,还应该考虑以下情况:
1、在家中设计的吧台,一般高度在70厘米左右较好,如果家中的成员身高普遍较高,那么可以根据其身高来设计。
2、由于吧台处于室内,因此在设计时,需要将吧台的位置与家中的整体空间相结合,比如电线的走向等。
3、吧台具有用餐和饮水两个功能,根据日后所需要的功能不同,对其台面的深度也有所不同,因此若是想要在吧台储存物品,建议深度在60厘米左右。
吧台设计要点
吧台其他还可为半圆、椭圆、波浪形等,但无论其形状如何,为了操作方便及视觉的美观,在设计时应注意以下几点:
酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。吧台高度大约为1一1 . 2米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。
前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。
后吧高度通常为1 . 75米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1 . 10米左右,或与吧台(前吧)等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。
前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全。走道的地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。