Question

满族的民族习俗

Answer 1

　　满族的风俗习惯在长期的历史发展中形成，并随着社会的发展而变化。
　　满族是女真的后裔，在长期的社会实践中形成了本民族极富特色的饮食习俗。满族多喜欢吃粘食。食肉多喜欢吃猪肉。最有民族特色的是萨其马和酸汤子。菜肴类主要有：白肉血肠、酸菜和火锅。
　　满族有其特殊的服饰和发式。满族男子服装主要有袍、褂、袄、衫、裤等形制，如箭袖袍子、马褂等。满族妇女的服饰也很有特点，一般喜欢穿可掩足的长袍，后来的旗袍就是由这种长袍演变而来的。

　　满族男子的发式习俗是剃发垂辫，冠帽之制有礼帽和冠帽之别。满族妇女的发式多用钿子为饰，多梳“杈子头”，俗谓“两把头”，到清末，这种发髻越梳越高，使之成为“牌楼式”，头上缀以花朵，俗谓“大拉翅”。

　　满族在原始的蒙昧时代，其婚俗是群婚制。进入文明时代，其婚俗便从群婚制和对偶婚制发展到了一夫一妻制。虽然一夫一妻制已经成为主要形式，但仍有杂婚和一夫多妻的遗存。

　　满族的丧葬习俗，是随着历史的推移而所变异的。早期的丧葬类型不仅有林中葬，还有火葬和水葬。入主中原以后，丧葬一转而流行土葬。

　　满族的民间信仰是萨满教。萨满教是原始的多神教，崇拜自然万物，把天神视为至尊，同时祭星、祭山神、祭貂神等。在满族中流传的“天女生天童”的传说就带有图腾的意味，在祭祀中要祭长白山仙女和五色灵鸟。满族人信奉“祀神为先，敬祖为大”，所以祭祀祖先神的仪式极为隆重。

　　三江平原是满族的故乡，这里物产资源十分丰富。清朝迁都北京后，满族大举入关，留居三江地区的仅是驻防八旗官兵及其家属。乾隆二十七年（公元1762年）乾隆，清政府颁布了《宁古塔等处禁止流民条例》。乾隆四十一年（公元1776年），清政府又重申禁令：“吉林（今三江流域地区）原不与汉地相连，不便令流民居住，今闻流窜渐多。著传谕傅森，查明办理，并永远禁止流民，毋许入境。“三江流域成为清重点封禁区。其原因：

　　一是保持满族尚武骑射的传统。“务守满族本习，不可稍有疑贰。”二是独占这一地区的人参、珍珠、貂皮等土特产品。“呼兰东北一带山河，出产参珠，是以封禁为采捕参珠之地。岁遣官兵巡查，以防奸民侵盗。”三是为维护满洲八旗的生计。将大部分上等地或熟地“仍留作本地官兵及京旗官兵随缺地亩之用”，或“以备退革兵丁为恒产”。

　　这一政策的实行，阻碍了三江地区经济文化的发展。

　　佳木斯市及周边地区有众多满族先民的遗迹，这无疑赋予了三江地区厚重的历史文化底蕴。

　　满族的生育习俗与汉族的大体相同，但是由于地理环境、生活方式和宗教信仰的不同，满族的生育习俗中又保留了一些本民族特有的风俗。

　　满族信奉萨满教，因此，若三十而无子，则要请萨满求子。妇女怀孕时有诸多禁忌，不准坐锅台、窗台、磨台，不准参加他人婚礼，不准侍奉神祖等。孩子出生前，要请萨满向佛托妈妈祷告。产房不能设在西屋。孩子出生时，炕上要铺草，孩子生下来，叫“落草”。生的如果是男孩，则悬弧(树条作成弓形，中间插一羽毛作箭)于门左，如果是女孩，则挂红布于门右。孩子生下第二天，，要请儿女多、身体好的妇女给他喂第一次奶，称为“开奶”。然后，在第三天时为孩子行沐浴礼：用放了槐树枝、艾蒿叶的水给孩子沐浴，并说一些祝福的话。再用姜片和艾蒿给孩子擦身，用新布沾茶水擦婴儿的牙床，让婴儿大哭为大吉，称“响盆”。用一根大葱打婴儿三下，是“一打聪明，二打伶俐，三打明明白白的”之意。孩子生下第七天，要抱进摇车，称“上车日”。摇车，也叫悠车。“养活孩子吊起来”，是关东“三大怪之一”。悠车育儿方便工作而且安全，这是由于狩猎生活而遗留下来的育儿传统。孩子满一个月后，要做“满月”，挂上长命锁，下摇车，取名；满百日时，娘家送馒头一百，谓之“蒸(增)百岁”，送钱一百，谓之“百岁钱”。满族有睡“扁头”的习俗，即让婴儿仰卧，枕内装小米或高粱米，各为“睡头”，时间长了，后脑勺就变扁平了。孩子至一周岁时，有“抓周”之礼，以测试孩子将来的志向。往昔，满族自孩子降生时起，要给他挂上猪牙，以求孩子体健身强，可早立世。孩子五岁前，必须“跳喜神”(家祭)。在这一天，杀鸡做糕，祭祀祖先。

　　满族还有一个习俗是“换锁”。孩子降生时，悬于门外的弓矢和红布条，待其满月后收回拴在子孙绳上，放在西墙的子孙袋中。向佛托妈妈祭祀求福时，将子孙绳拉到院中柳树上，萨满用柳枝给孩子洒水，驱除邪魔。然后，将子孙绳上的五彩线套在孩子身体上，三天后，收回放到子孙袋里，因五彩线俗称“锁线”，所以此俗称“换锁”。

　　满族是一个重礼节的民族，俗称“满族礼大”。满族先世古风中有尊上、敬老、好客、守信等美德，又接受了儒家思想，恪守“三纲五常”的封建伦理道德，因而形成了一整套繁琐、严格的礼仪。

　　尊上敬老是满族的传统美德。路遇老者必鞠躬垂手而问“赛音”(满语的“好”之意)。平日里对老人三天请小安，五天请大安。

　　请大安又称“打千儿”，满语称“埃拉搭拉米”。动作是：先掸箭袖，袖头伏下，左膝前屈，右腿后弯，头与上身稍向前倾，左手贴身，右手下垂。

　　请小安就是问安，即垂手站立问好。妇女请安时，双腿平行站立，两手扶膝一弓腰，膝略屈如半蹲状，俗称“半蹲儿”。往昔满族贵族之家，晚辈对长辈每天都要请安，谓之“定省”，分早安称“省晨”和晚安。

　　抱腰礼是满族大礼，也称抱见礼。行礼时，行礼人右腿抢上一步，两手张开，左膝着地，双手抱住受礼者腰部，头轻轻顶于受礼者胸下，受礼者略弯腰，双手轻抚施礼人的头。

　　擦肩礼是平辈相见时，“打千儿”后，互碰双肩表示亲近，俗称碰肩膀头。

　　叩拜礼是满族大礼，也叫“叩头”，一般在重大庄严的场合时施此礼，有头掸袖、跪、叩头等动作。祭祖跳神烧香时叩三个头，见皇上则要三拜九叩。

　　拉拉礼是满族妇女的常礼。一般两个平辈妇女相见时，互拉双手问好，称“拉拉礼”。

　　抚鬓礼是满族妇女拜见公婆或宾客、长者时施的礼。行礼时，妇女以右手指从眉上额头至鬓角连抚三下，随后点头目视。

　　满族有重小姑的习俗，满族未婚姑娘在家中地位很高。

　　满族人大方好客，有客人来均热情招待，尽出所有，东北民间待客上菜仍以成双碗碟为习，且内眷不避。

Answer 2

满族主要分布在中国的东三省，以辽宁省最多。另外，在内蒙古、河北、山东、新疆等省、自治区以及北京、成都、兰州、福州、银川、西安等大中城市均有少数散居满族。
满族历史悠久，可追溯到两千多年前的肃慎人，其后裔一直生活在长白山以北、黑龙江中上游、乌苏里江流域。1644年清军入关，统一了中国，形成满汉长期杂居的局面。辛亥革命后，满洲族改称满族。 满族人孝敬长辈，注重礼节,在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行；不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。 叩头礼常见于下级对上级、少辈对长辈。表示恭敬、侍奉、恳求之意，或春节拜年，均行叩头礼。行礼时，先脱帽，跪左膝，后跪右膝，马蹄袖一弹，双手着地，连叩三下头。此俗自建州女真时就有，《建州闻见录》云："将胡（指女真人为官者）之见奴酋（努尔哈赤），脱笠叩头，卒胡之于将胡亦然。"祭祀时也叩头。
满族生活中有许多忌讳，犯忌则被视为无礼貌。满族不兴戴狗皮帽、吃狗肉，最忌讳别族人戴狗皮帽进家来。传说，当年汗王遭难时，狗有救驾之恩，满族视之为恩祖而加以保护和珍爱。西炕不许随便坐人。院中有锁龙杆，不许拴牲口。
还有尊卑、等级关系上的忌讳和规矩。新媳妇不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃饭。长辈吃饭，媳妇在旁伺候，否则，就视为不敬不孝。大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑。侄儿媳妇不许在大爷面前露胳膊露腿。过去满族妇女旗袍长至盖脚背，袖长至手背后，与今日之短袖旗袍大相径庭。
满族有敬老尊上的风尚。青年人见了长者要垂手站立并要和颜悦色地回答长者的问话。有人冲父母状况，子女必须起立回答。对老人，三天请小安，五天请大安。 请安礼，男有"问安"、"打千儿"、"叩头"。"问安"，是请小安，垂手站问好。"打千儿"是请大安，也叫"单腿跪"，满语为"埃拉塔拉米"，即先敏捷地掸下袖头，左腿前屈，右腿后蹲，左手扶膝，右手下垂，头与身略前倾。"叩头礼"，即磕头，一跪三叩或二跪六叩，新年请安"首必四叩，至三则跪而昂首，若听命者然。尊长者以好话祝之，乃一叩而起，否则不起也"（《柳边纪略》卷四）。
对神佛、祖先、帝王则三跪九叩。女人礼仪不同于男人，有"蹲安礼"，俗称"半蹲儿"，即双脚平行站立，两手扶膝一弓腰，膝略屈如半蹲状。妇女平日相见，以右手抚其额，点头为拜，俗称"抚鬓儿"，即手指从眉上额头鬓角连抚三下，随后点头目视。
妇女相见，兴手拉手之礼，俗称"拉拉礼"，与汉族妇女拜见礼有别。至亲久别相见彼此抱腰接面，然后执手问安，是谓抱腰接面大礼。如幼辈见长辈，两手抱其腰，长者用手抚其背。老年夫妻相见有"顶头礼"，老夫妇久别重逢，老伴迎上去用头顶住老头胸脯，老头轻轻抚摸几下老伴后脑勺或后脖颈。
满族人，路上遇见不相识的长者，要鞠躬垂手问"赛音"（满语，好的意思）；如骑马，要下马闪在路旁让长辈先行。长者也很客气地说："谢谢阿哥，请上马先行"，青年人才可上马赶路。
儿媳妇对公婆更是恭敬，要端庄恭谨，每日给公婆装烟三次，一日三餐要站着侍候，早晚还要送上洗脸水和洗脚水。新媳妇头一年不能上炕吃饭。在公婆面前不许穿短衣服，不许大声责骂孩子。儿媳妇外出，临走要给公婆装烟，说声"请阿玛、额娘看家"。 来了客人，儿媳妇要扎上围裙听婆母在炕上吩咐，每喊一声媳妇要答应"　，再去干活。即使媳妇年岁很大，在年岁小的长辈面前也要恭敬侍候。
满族有重小姑习俗。满族未结婚的姑娘地位很高，公婆上坐，小姑侧坐，媳妇则侍立于旁谨慎侍候。
满族人民大方好客、恪守信义。在满族聚居地方，有人路上拾到东西要设法找到失主，找不到要招失认领。有以"窃人之财为耻"的风习。"邻里相处，有难必帮"，一家缺米大家凑，一人打柴大家烧，为乡间邻里平常之事。互相借贷，不需立契，只凭口头相约，恪守信义。
旧时农村旅店少，过路人只好找民宅投宿。主家热情招待，酒足饭饱后自然留宿。由于满族居室一屋三炕，常是同居一室，男女不相回避。但客人入睡时必须背女主人和衣而卧，方为有礼。
次日客人上路，不需留报酬，只需向男主人行"擦肩大礼"表示谢意即可赶路。如路人入室而主人不在家，可自己动手做饭吃，饭后收拾干净，物放原处，临行时拿来草放在门前，草稍朝所去方向，主人回来后会感到很荣幸。
满族之家，有祭祀或喜庆事，要杀牲吃福肉，要请亲朋作客，让于南炕上坐。家人要将福肉敬献尊长客人。肉是白煮，不准加盐，特别嫩美，客人用刀片吃，佐以咸、酸菜、酱。客人进门向神主叩头，转身入座吃福肉，吃完就走不准道谢和擦嘴，否则是对主人不尊重。
满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东间称东下屋。西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。