维生素C有什么作用
维生素C主要生理功能:
1、促进骨胶原的生物合成。
利于组织创伤口的更快愈合;
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。
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6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
扩展资料:
维生素c高的水果:
1.酸枣
酸枣又叫棘子、野枣、山枣、葛针等,哥哥地方的叫法都不同我就吧一一举例了。
酸枣主要生长华北与中南各省。
但是大多都是野生的。
它的枝叶、花和普通的枣很相似,但是枝条间很短,托刺发达。
酸枣的叶子很小,但是叶子很丰密。
酸枣它很小,而且他的皮非常的厚,颜色多为紫红或紫褐色。
酸枣的味道很酸,不好吃,但是它的维生素C在水果界可是很有名的。
2.猕猴桃
猕猴桃又叫狐狸桃、猕猴梨、藤梨、杨桃、木子等等很多名字,而且它的很多名字和水果界有些水果还是重名。
它主要生长在南方山岭之间。
它的墨绿颜色而且还带毛的皮是一般是不食用的。
而其内则是亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味鲜美的水果。
它所含有的维生素C在水果界排第二不为过。
3.鲜枣
枣,大家都知道枣的营养非常的丰富,含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、铁、磷等。
特别是维生素C的含量非常的高,它所含的维生素C可以叫做“百果之冠”。
民间有“一日吃三枣,终身不显老”的说法。