美心最著名的就是冰皮月饼和流心奶黄了, 可是这两者都不是美心的首创。 都是因为销售起劲后来居上。
1、冰皮月饼的发明者是御搭是香港的大班, 大班冰皮月饼曾是香港销量、味道及口味选择的镇脊拿野顷冠军,2006-2010年连续5年被评为“中国最喜爱香港品牌月饼第一名”。后来就是美心的故事了。
可惜大班月饼不在内地销售, 如果想体验大班冰皮月饼的魅力,需到香港实体店购买。
2、流心奶黄的发明者是香港半岛酒店嘉麟楼, 奶皇月饼的诞生源自1986年的中秋赠礼, 随即也引来美心、香港荣华等月饼大牌纷纷效仿。手工迷你奶黄月饼被称为月饼界的劳斯莱斯。