Question

红薯能和蒜一起吃吗

Answer 1

红薯粉 美味食谱 家常菜 下饭菜 青大蒜 红薯粉新吃法，加一把青大蒜，Q弹有嚼劲，比肉还香！红薯粉炒青大蒜，做法家常又简单，开胃下饭营养好！

Answer 2

要知道能不能一起吃，首先弄清楚两者的成分。

1、红薯

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。

2、大蒜

药用价值

【基源】为百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎。以独头紫皮者为佳。

别名葫，葫蒜，荤菜，独蒜，独头蒜。

【性味】温，辛、甘。

【功用】温中健胃，消食理气。

【成分】可食部分82%。

3、从两者的性能、成分来看， 两者不冲突，从《本草纲目》等医学古籍记载来看，没有冲突的案例，所以可以混合食用。

Answer 3

错，不能，不能经常这样吃，会减退你的免疫力。

Answer 4

可以一起吃。大蒜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、大蒜素等营养成分，而红薯中含有淀粉、纤维素以及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分。二者营养成分并不相克，是可以一起吃的。大蒜的味道辛辣，有一定的刺激性，吃多了伤胃、伤眼睛，建议大蒜子一天吃一个就行。

Answer 5

能