蜂蜜柚子茶是怎么做的啊 有营养吗

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txf5168
2011-11-02 · TA获得超过1304个赞
知道小有建树答主
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蜂蜜柚子茶的原料:柚子一个
  
  蜂蜜柚子茶的配料:冰糖适量
  
  蜂蜜柚子茶的调料:蜂蜜一瓶
  
  蜂蜜柚子茶的做法:
  
  1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
  
  2、用削皮器将表皮金色部分削下,并切成大概1mm宽、4cm长的细条,越细越好。削下的柚子皮越薄越好,因为里面的白瓤很苦,有的人可能不习惯这种苦味。
  
  3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
  
  4、将冰糖、柚子皮细条、果肉一起放到锅里加一碗水同煮,大火煮到开锅时,改为小火,约煮二个小时,看到锅里的柚子汤汁粘稠时关火。
  
  5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀。
  
  6、装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。不过,冷藏放置的时间越长,口感就越好。
  
  7、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
百度网友9f022e430a
2011-11-02 · TA获得超过112个赞
知道答主
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自己做多麻烦啊 我的店铺里就有 20元还包邮 划算的很
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