Question

绿茶怎么泡最好

Answer 1

茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一…

Answer 2

不同的绿茶冲泡方法不同，具体如下：

1、下投法

先投茶，再注水。喝绿茶时先置茶3-4g，然后注入手李150-200毫升85度左右热水，并拿起茶杯轻轻摇晃30秒，待茶叶充分舒展看来，即可细细品尝茶汤的滋味。

2、中投法

先注水一部分，投茶后再注水完毕孝迟毕。泡绿茶时先往玻璃杯中注入三分之一的85度左右热水，然后投茶3-4g，待茶叶舒展开来，最后倒入剩余的三分之二水量。

3、上投法

先注水，再投茶。冲泡绿茶时，先往玻璃杯中注入85度左右热水150-200ml，再往杯中投茶3-4g。看到茶叶沉到杯底，汤色变得嫩绿明亮，闻到清香后，就可以细口品饮了。

4、先凉后热法

开水烫杯后往杯中放入茶叶，再倒入少量可饮用的常温水浸泡茶叶2—3分钟，茶叶吸足水分，茶片充分舒展，再一次性冲入足量热水至茶杯七分满，此法冲泡可将绿茶的炒青香味充分激发出来，香高持久。

泡绿茶注意事项

1、禁忌喝头遍茶，因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。

2、泡茶的时候水温也是非常讲究的，而绿茶的水温应视茶叶的质量而定，高级的绿茶以80C左慎举右为宜，至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。

3、绿茶茶叶用量并没有统一的标准，一般茶叶与水的比例大致是1:50～60，也可以更根据每个人不同的口味来决定，喜欢浓一点的可以放多一点茶叶，而相反喜欢淡的＇就可以放少一点。